４門
けんす
帰りに１杯
ヤマタカ
コメント
おはようございます！
スタンダード最高。
雨垂 伊砂 | 2024年4月5日 09:14雨垂伊砂さん、こんばんは！
最近の自分は高級千円超えのラーメンよりも、
ノスタなスタンダード昭和ラーメンにハマっております！＾＾；
４門 | 2024年4月6日 01:27昔の名前で出ている様な感じですね。
七麺鳥に行く度に目にしています。
此方、後継者はおいででしょうか？
おゆ | 2024年4月7日 07:21おゆさん、こんばんは！
後継者？？？
若い人・息子さんという意味では居ないと思います。ずっと人員変わらないので…。
お弟子さんの暖簾分けという意味だと自分は分かりません。。。
此方の厨房の方２名も50～60歳代だと思うので今後どうするのでしょうねぇ～！＾＾；
４門 | 2024年4月7日 16:46
ラーメンとチャーハンのセットとは
３年振りの対麺である。
少しオイリーで表面がピカピカしている
醤油スープだが、塩味も濃さも控えめで
美味しい昔ながらの東京ラーメンである。
ツルツルの円柱型細麺にホウレン草・葱
・ナルト・叉焼・メンマ・ネギと全てが
旨くて昭和ラーメンの代名詞達。。。
白胡椒が似合うスープは隣に寄り添う
チャーハンと物凄く相性が良い！
鶯谷駅北口のド真ん前に在る此方。
本当にたま～に凄く食べたくなる懐かし
の下町中華の味とクォリティなのだ！
ご馳走様。