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まず最初に麺の水切りがあまかった。麺自体は、小麦の風味が素晴らしかったが、口に入れた瞬間、メチャクチャ水っぽいと感じた。つけ汁も本店よりも、濃くしたということだが、そんなことはなく逆に薄くさえ感じてしまった。遅く行ったので、もしかすると、ブレなのかもしれない。トータルでみて、本店の味が好きなだけあって、ガッカリした。
わた
itokin
レインマン
ラーカス山本
まず最初に麺の水切りがあまかった。
麺自体は、小麦の風味が素晴らしかったが、口に入れた瞬間、メチャクチャ水っぽいと感じた。
つけ汁も本店よりも、濃くしたということだが、そんなことはなく逆に薄くさえ感じてしまった。
遅く行ったので、もしかすると、ブレなのかもしれない。
トータルでみて、本店の味が好きなだけあって、ガッカリした。