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西成で昼飲みしてからコチラヘ大阪駅前第2ビルの地下街迷いながら夜の部に訪問前客1 後客3カウンターへ座り口頭注文スープは非乳化で透明度ある醤油ベース豚骨と鶏の出汁を効かせ旨みは適度かえしが後引く美味さ途中一味とBPを振りかけ締まりを出します麺は平打ちストレートつるっとした食感で粉っぽさとややワシ感があります麺量は並で200gとのこと具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、キャベツ、ニラ高井田系と二郎系の融合した一杯は良いアイデアですね！個人的には好きなラーメン美味しいかったですごちそうさまでした。
怪麺隊
痛風キャリアー
山田村小僧
№61
大阪駅前第2ビルの地下街迷いながら夜の部に訪問
前客1 後客3
カウンターへ座り口頭注文
スープは非乳化で透明度ある醤油ベース
豚骨と鶏の出汁を効かせ旨みは適度
かえしが後引く美味さ
途中一味とBPを振りかけ締まりを出します
麺は平打ちストレートつるっとした食感で粉っぽさとややワシ感があります
麺量は並で200gとのこと
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、キャベツ、ニラ
高井田系と二郎系の融合した一杯は良いアイデアですね！
個人的には好きなラーメン
美味しいかったです
ごちそうさまでした。