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平日のお昼前に訪問店内はテーブル席のみの8卓タイミング良く入って直ぐのテーブル席が空いていて案内されます口頭注文しまずは、もやしそばから着丼、続いてチャーハンが運ばれますスープは鶏ガラと豚骨の動物系に煮干しの出汁が優しく伝わり、醤油ベースのかえしの角とメンマの煮汁の甘さが加わります麺は細い低加水ストレート、硬めの茹で加減で美味しいです具材はもやし、メンマ、茹で卵、コーン、薬味葱もやしはシャキッとした食感メンマはいい箸休め茹で卵はスライスされ粹コーンの甘さもいいですねチャーハンも美味しかったごちそうさまでした。
店内はテーブル席のみの8卓
タイミング良く入って直ぐのテーブル席が空いていて案内されます
口頭注文しまずは、もやしそばから着丼、続いてチャーハンが運ばれます
スープは鶏ガラと豚骨の動物系に煮干しの出汁が優しく伝わり、醤油ベースのかえしの角とメンマの煮汁の甘さが加わります
麺は細い低加水ストレート、硬めの茹で加減で美味しいです
具材はもやし、メンマ、茹で卵、コーン、薬味葱
もやしはシャキッとした食感
メンマはいい箸休め
茹で卵はスライスされ粹
コーンの甘さもいいですね
チャーハンも美味しかった
ごちそうさまでした。