カナキン
まめご
ペヤング
Marca 9
たこすけ
パットの星☆彡
コメント
朝６時からお客さん並んでるお店ですね。
今どきこれで７００円とは。庶民の味方ですね裏山です。
虚無 Becky！ | 2024年5月8日 06:02こんにちは。
私も先日行ってみて同行者のデフォネギのスープを少しいただきましたがかなり油と醤油のインパクトを感じました。
チューニングが変わったのか、作り手で変わったのかは不明なのでまた改めて行ってみようと思ってます。
ノブ（卒業） | 2024年5月8日 11:43おばんです。
10円値上げしてしまって申し訳ないのでその分醤油ダレを濃くし、醤油が強すぎると思われる感じにしてみました。店主代弁！（笑）
すてぞー | 2024年5月8日 18:19Beckyさん
ひと昔前は当たり前だった価格ですが、
今や本当に貴重な安さになりましたね。
いつまでも応援したいです。
カナキン | 2024年5月9日 09:57ノブさん
そこはだいぶ変わった印象ですよね。
ノブさんのレビューでも言及がありましたが。
日々進化するものなのでしょうか。
カナキン | 2024年5月9日 09:59すてぞーさん
店主！その心遣い要りません笑！
カナキン | 2024年5月9日 09:59
8年前と5年前に次いで3回目のレビューだが、
同じ「ラーメン 中」は10円ずつ値上げされただけ。
これはすごい。心から敬意を表します。
記憶よりも醤油ダレが濃い。
液体油たっぷりで豚骨の旨味が豊か。
かつて感じた生姜の香りはそれほど感じない。
大好きな味わいだけど、醤油が強すぎる。
私には醤油ダレは半分でも十分かもしれない。
ストレート細麺は記憶よりも細い。
粉っぽさを感じるサクリとした歯ざわりで、
啜ると小麦の香りが舞い上がる好みのタイプ。
チャーシューが柔らかいし、ワカメもスープに合う。
進化し続ける人気店の実力の高さを見た。