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平日のランチピークに訪問。目当の店舗は閉店してしまったようで、近隣店舗を探す。小雨がパラついていたせいか待ちは無し。カウンター8席と2人掛けテーブルが3卓、4人掛けテーブルが3卓、入りは8割程度。キャッシュレス対応の券売機にて標題を選択し、7分ほどで着丼。王道の味噌ラーメン。雪国に本店を構えるだけあってスープは熱々だが、スープの味はしっかりと分かる。麺は少し芯の残るアルデンテ。カタメでオーダーしている客もいたが、普通でちょうど良い。チャーシューは厚切りが1枚と刻みチャーシューも入っている。卓上のコショーと柚子胡椒を入れ味変。かなりスパイシーな味になった。すみれ御飯は白米に錦糸卵、明太子、刻みノリが乗っている。白米が200円に対し、かなり強気の価格設定。具：チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ麺：中細ちぢれ麺店を出る頃には小雨が止み、待ちができていた。ごちそうさまでした。
スーパーはせがわZ
ratomen
しゅん
けＮぢ
さとるん
目当の店舗は閉店してしまったようで、近隣店舗を探す。
小雨がパラついていたせいか待ちは無し。
カウンター8席と2人掛けテーブルが3卓、4人掛けテーブルが3卓、入りは8割程度。
キャッシュレス対応の券売機にて標題を選択し、7分ほどで着丼。
王道の味噌ラーメン。
雪国に本店を構えるだけあってスープは熱々だが、スープの味はしっかりと分かる。
麺は少し芯の残るアルデンテ。カタメでオーダーしている客もいたが、普通でちょうど良い。
チャーシューは厚切りが1枚と刻みチャーシューも入っている。
卓上のコショーと柚子胡椒を入れ味変。かなりスパイシーな味になった。
すみれ御飯は白米に錦糸卵、明太子、刻みノリが乗っている。
白米が200円に対し、かなり強気の価格設定。
具：チャーシュー、もやし、ネギ、メンマ
麺：中細ちぢれ麺
店を出る頃には小雨が止み、待ちができていた。
ごちそうさまでした。