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「中華そば 850円(味玉+120円)」@白河手打中華 ときわの写真ちょっと寂しい複合施設の駐車場は広い.週末の13時半.記名して先客一組に続いて外待ち.約10分で店内へ.席空いてるじゃん.すぐに暖簾が下ろされた.食券を買って着席.居抜きっぽいゆったりした店内には動物臭が漂う.店員さん多い割に不慣れな感じだ.やたべ系なので鶏ガラ(写真参照)が出てくる.旨いものではないけど嬉しい.約10分で登場.
 麺は中太の手もみ縮れ.幅広で不揃い.コシが弱いというか軽いが喉越し良くて旨い.量は多めで体感170g.スープはややオイリーで熱々.鶏が存分で醤油は抑えめか.チャーシューはあっさりしたモモが2枚.香ばしさは感じない.ほうれん草は増したいくらい良い.味玉は黄身がとろりとして大正解.未練がましくスープを飲んでしまった.満足した.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

鶏ガラって出し殻ですか?。
自分にはとら系にも見えてしまいます。

glucose | 2024年6月9日 11:38

こんにちは

こちらも中々いい感じですね。
味玉増しも正解でしたね。

ももも | 2024年6月9日 19:48

この店はよく知らなかったんですが、鶏ガラが出てくるなら、やたべさん系ですかね
と、ここまで書いて一つ前のレビュー見たら、書いてありました(笑)
新店ですか
美味しそうですね
この辺、しみじみ回ってみたい

RAMENOID | 2024年6月9日 23:09