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88点
濃厚煮干しぱいたんらぁめん[ラーメン/煮干し]
麺家 獅子丸（愛知県名古屋市中村区）t.y

「濃厚煮干しぱいたんらぁめん」@麺家 獅子丸の写真とある日の1杯。

この日は久しぶりに獅子丸さんへ。

もう前回来たのがどれぐらい前だという感じ(笑)

獅子丸ぱいたん食べようと思いましたが、
券売機に限定麺のこちらを発見！

煮干し好きなので迷わずコチラをセレクト(笑)

しばらくすると着丼！

エスプーマされたアワアワスープからは
心地いい煮干しの香り！

盛り付けも綺麗ですね。

とりあえずスープから1口。

うん！いい感じの煮干し加減！
塩味もちょうど良いし、最高だ！

麺は細麺で、もちろんスープとの相性は抜群！

トッピングのチャーシューもしっとり柔らかで
いい感じでした！

ご馳走様でした！

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