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まずはスープ、ガツンと豚骨の旨み。麺は太めのストレート。プリパツでうまい。チャーシューは脂身が多いとろっとしたもの。食べ進めると卵のまろやかさが加わってきて良い。ネギメシはネギにごま油と塩味が効いたもので、美味しいけれど味が強め。ラーメンの味と競合するかも。それにしてもうまい家系だな。
蕎麦も好き
king-big
蕎麦も好き
右京
ぼらぼらら
プリパツでうまい。
チャーシューは脂身が多いとろっとしたもの。
食べ進めると卵のまろやかさが加わってきて良い。
ネギメシはネギにごま油と塩味が効いたもので、美味しいけれど味が強め。
ラーメンの味と競合するかも。
それにしてもうまい家系だな。