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「特製醤油ラーメン(期間限定)1200円」@龍瞳の写真動物系醤油スープ
中太ちぢれ麺
麺側(炙り豚バラチャーシュー、白髪ネギ、糸唐辛子、ブラぺ)
別皿(和牛ローストビーフ2、豚肩レアチャーシュー、鶏ももチャーシュー、メンマ、味玉、カイワレ、のり、牛脂入りニンニクチップ)
はりはり大根漬、辛子高菜

とんこつちゃんぽんが終了したら新たな限定の案内が!
このお店で醤油ラーメン!って、これは行かねばと笑

14時ごろ、入店して券売機で購入
限定の特製醤油ラーメンを、WAONで支払い
スープ無くなり次第終了の文字があるもののまだあった~
店内入ると先客2組2名5名な感じ、空いてるカウンター席へ
店員さんへ券を渡し、トッピングコーナーからはりはり大根漬と辛子高菜をちょこっと頂きにw

ほどなく到着、別皿のトッピングとラーメン、これは旨そうー
茶色い透明な醤油スープは求めてた感じ
ちょいとオイリーで激熱なのも嬉しい、ほんのり牛の香りとともに牛の味がする、これは美味しい!
いわゆる牛骨醤油スープなのかな?ちょいと甘めな醤油もいいね、バランスよくじんわり旨味が口の中に溢れる~
中細のちぢれ麺はズルズルプリプリでこれもいいね、ちょいとカタメなのもスープによく合ってる
たっぷりの白髪ネギも合うなー、ネギの風味とシャキシャキ感がこのスープにさっぱり感を与えるね
正直、他の具無しでもイケるかも笑、個人的にはそのくらい好きかもw

とはいいつつ、別皿の具材も豪華
豚肩のレアチャーシューや鶏ももチャーシューもしっかり、味も肉も旨い
更にローストビーフが嬉しい
レア気味で柔らかく肉の味も味付けもいい、旨いなー
あとから気がついた、麺と白髪ネギの間に更に炙り豚バラチャーシューも出てきて、かなりのお肉の量で凄い満足感w

メンマもカリシャクで味付けもいい、味玉も味染みて黄身の具合もいい
細かいのはよく分からない味変アイテム、揚げネギかと思ったがそうじゃない何かも混ざってる
スープに入れるとなんか脂身と揚げニンニクなのかな?と食べてるときはよく分からず、コクが増す感じはした
(後からインスタ見たら牛脂入りニンニクチップと判明笑)
海苔も良かったが、これだけの具材あるとラーメン持て余し気味だったんで、ご飯頼めばよかったと(しかしこの日はそこまでお腹が空いてなかった笑)

固形物はほぼ完食、スープもほぼほぼ飲んだなー
これは旨いな、こういうの求めてた(最近もどこかで言ったな)
次は久留米か博多か、はたまた久しく食べてない和風塩もいいなーと思いつつ、あるうちはこれ食べに来ちゃうかも笑
また伺います~

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