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11:05に伺いました。後客2名。寂しいですね。ガッツリ味噌ラーメンを注文。二葉食品の極太麺を使用。
ガッツリという名前の通り、二郎インスパイア系です。キャベツの上にもやし山盛り、その上に揚げねぎ。香ばしい。
スープはやや辛味の効いた背脂味噌でニンニクがけっこうはいってますね。濃厚な味噌です。
麺はやや柔らかめですがかなりのボリュームがある極太麺。
麺とスープはあまりあってないですが、スープはなかなかおいしいです。
水曜日レディースデー、金曜日ファミリーデーなど趣向を凝らしておりがんばってますね。

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