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「とんこつらーめん720円」@麺屋 ゆうきの写真4月17日(水)。
職場の運動イベント前のランチタイム。
13時15分の入店時店内客6名。
メニューを眺めて未食のとんこつらーめん720円を口頭注文。
油と麺の硬さは選べますがどちらも普通で。
店主さん他女性2名のオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。

スープは適度なとろみのある豚骨。
香り味わいともしっかり炊き出し感が出ています。
醤油も効いているので豚骨醤油に分類しました。
塩分濃度は少し高め。
油は厚めなので終始熱々。
これから30分ほど歩くのにお腹が心配になりますが、耐えきれず卓上のすりおろしニンニクを少し投入。

麺は加水率高めのストレート中太麺。
茹で上がりは硬めで表面艶やか。
印象的には家系っぽい麺。
麺量は150g程度。

具材は板海苔、刻みネギ、ほうれん草、めんま、チャーシュー
チャーシューはほろ柔バラロール。
ほうれん草と板海苔はどことなく家系っぽさを醸し出しています。

ちなみにその後のウォーキングイベントは参加者いないため中止に。ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは
職場の運動イベントの前のラーメンですね
と思ったらイベント中止でしたか💦
結果、ニンニク入れて問題なく良かったですね?

キング | 2024年4月29日 18:12

え!?

次回、ウォーキングイベント参加しタイガース♪

予告先発は西勇輝でした

雨天中止

虎ん黄色 | 2024年4月29日 19:02

こんにちは。
ウォーキングイベント、健康でいいですね。
自分も最近走ってます。

イベント中止(笑)
カロリー消費する予定が狂いましたね。

RAMENOID | 2024年4月29日 19:16

運動イベントとは?
羽根車は運動しない派と思ってました。
...以外と反車だったりしてw 怖っ!

虚無 Becky! | 2024年4月29日 20:07

どもです。
結城かと思ったら水戸なのね😝
コスパ良いし応援したくなりますね。
水戸は無理だけど(笑)

おはようです

大会イベントが決まっていたのに人がいなくて中止ですか。
事前に分かればニンニクを大量に入れられたのに残念ですね🫤

黄門チャマ | 2024年4月30日 04:57

イベント中止で熱量貯蓄へ(苦笑)。

720円でとは頑張ってらっしゃいますね。

おゆ | 2024年4月30日 05:26

おはようございます^^
イベント中止は残念でしたね。
グルさんの事だからカープにユニフォーム着ていたと思っています。

mocopapa | 2024年4月30日 06:43

glucoseさん、おはようございます。

中太麺のとんこつに方がいいですね。
細い麺はやっぱり苦手です。
イベント中止はテンション下がりますね⤵⤵

ひゃる | 2024年4月30日 07:27

おはようございます(^-^)

見た感じは家系とはちょっと異なる感じですが、味的にはそちら寄りだったのかな?
ちょっと美味しそうに見えますね~。
でも消費予定が...。

いえいえ、羽根組だってちゃんと運動しますよね♪w

みーこ | 2024年4月30日 07:45

おはようございます

まさかの中止は残念でしたね🚶!
そのためにカロリー摂取したのに…
しかしニンニクをやっぱり入れてしまったあたりが漢を感じます😆🧄🧄

シノさん | 2024年4月30日 07:53

おはようございます😃

昨日私が上げた豚骨醤油に近い感じがします。
ウォーキングイベントゆるっ❗️😂

としくん | 2024年4月30日 08:02

豚骨ラーメンでこの値段は最近ではお得ですよね👍

川崎のタッツー | 2024年4月30日 13:43

こんにちは。
写真からも豚骨というよりは豚骨醤油といった感じなのが伝わってきます!ウォーキングイベント中止は残念でしたね(>_<)

poti | 2024年4月30日 14:06

こんにちは。
コメント有難うございます♪
IEKのような雰囲気ですね。結構好みだと思います。午後イチで運動だなんて、皆さん大変じゃないですか?

銀あんどプー | 2024年4月30日 16:43

こんばんは。
家系ライクな一杯ですね。
麺150gじゃ足りなかったのでは。

kamepi- | 2024年4月30日 18:10

こんばんは!

おろしニンニクなんかが目に入ったら、頼まずにはいられないですよねェ~
ウォーキングイベント、大宮までいらっしゃっていただけばご一緒したのに😁

こんにちは

なかなかおいしそうな一杯ですね。
イベントは残念でしたね。
でも、うちの会社では、イベントすらないですから。

ももも | 2024年4月30日 20:21

続いてどうも~!

見た目から家系っぽいですね~!
コレならニンニクをタップリ投下してライスも食べたかったでしょう?
イベントが中止と分かっていれば間違いなくやってますよね?(笑)

バスの運転手 | 2024年4月30日 21:30