水戸の準新店

那珂市にオープンした二郎系の新店に行った後は、水戸まで戻る。
水郡線は１時間にほぼ１本。
直前の列車に行かれたばかりだったので、下菅谷駅のベンチでレビューを書き上げ、アップした。

次に目指したのは、今年２月にオープンしたこちら。
老舗町中華と悩んだ末に、こちらを選んだ。
あっちはビールがなさそうだったので。

水戸の北口側へ出て、長い長い駅前通りを大工町方面に向かってしみじみと歩く。
店は、駅からは20分ほど歩く、泉町２丁目とのこと。
到着したのに見当たらない、と思ったら、２階なんだね。

階段を上がり、入店。
ちょいシャレた店、夜は居酒屋のようだ。
13:00過ぎの到着で、店内は５割ほどの入り。
厨房は壮年の男性、接客は若い男性。
常連さんとの会話を聞くと、親子らしく、お父様の本業は大工さん、息子さんはこの場所で居酒屋を営業していて、昼限定でまぜそばの店を出したようだ。

後会計式。
メニューは、油そばのみで、ちょっとしたアレンジを加えて派生させている。
デフォでも900円とちょっと高めなので、基本の「油そば」を注文。
１店目にはなかったビールも注文する。
900円＋600円、計1500円也。

まず提供されたのは、よく冷えたスーパードライの中瓶。
それはいいが、グラスは食洗機から出したばかりなのか、生温かい。
底の浅い形状は、泡立ちが上手くいかないので不適切。
お冷やはプラカップなので、ビールに合わせたのだろうが、夜は居酒屋営業の店がこの感覚なのはいかがなものか。
まあ、ビールに罪はない。
注げばグラスもすぐに冷えて、問題なし。
そこからはけっこう時間がかかる。
ビールから遅れること14分で提供されたのは、オーソドックスなビジュアルの油そば。

麺は、中加水の太微ウェーブ。
ややしっかりめの茹で具合、もっちりとした食感。
この茹で加減はジャスト。
これくらいしっかりと茹でないとね。
存在感のある麺だと思う。
底に沈んだタレは、シンプルな味わいの醤油味。
まずまず美味しいのだが、あまり捻りはないかな。
油そばの店でよく見るような、食べ方指南とかはなかったが、卓上に酢があったので回しかける。
ラー油は市販の小瓶。
これをかければインパクトが出るのかもしれないが、腹を壊すので自粛。
卓上のニンニクをプラスしたので、かなりインパクトが出ていい感じになってきた。
具は、万能ねぎ、白髪ねぎ、海苔、メンマ、ナルト、チャーシュー。
万能ねぎや白髪ねぎはかなり少なめ。
海苔はまずまずの質。
メンマは極太で、かなりやわらかかった。
ビジュアルのアクセントのナルトはのの字の裏返し。
チャーシューは程よいやわらかさの肩ロース煮豚。
厚みがあるのが２枚はけっこうボリュームある。
麺量はそれほど多く感じなかった。
150gオーバーといったところだろう。
追い飯として半ライスを頼むと＋100円、中盛だと＋100円。
結果、1000円は出さないと、男性は足りないかもしれない。
固形物完食。
タレは残してフィニッシュ。

かなりオーソドックスな油そば。
にしては、ちょっと高めか。
資本は色々効率化してるので単純に比較はできないが、消費者目線なら、最近土浦やつくばにできた油そばチェーンの方がコスパがいい。
確かＷ盛りまで同額で880円だったかな。
ということで標記の採点。
しかし、昼の部ピークを過ぎた時刻でも、後からすぐに客が入ってくる。
商売が成り立っているなら、これでいいのではなかろうか。




蛇足；（長いのでスルーしてください　暇な人はどうぞ）

約40年前、この通りを、何百回となく歩いた。
超懐かしいのだが、流石に大きく変わってしまった。
古い建物を見付けると、きっと40年前もあったんだろうなと思うのだが、その頃は関心のなかった店ばかり。
県内初のマクドナルドが入っていた「伊勢甚」も今は閉店し、昔は向かいにあった「京成」がこちら側になっている。
ダイエーもユニーもあったが、今はない。
「寿がきや」が入ってたのはどっちだっけ。
「ドムドムバーガー」や「ディッパーダン」も入っていたな。
当時の彼女とよく行った、スパゲッティ屋はどこにいったのだろう。
カルボナーラやタラコスパをよく食べた。
駅前のビルの上の方にあったカレーの店でよくいただいたのは、カレースパゲッティ。
確か「カレリーナ」だっけか。
ラーメンじゃなかったが、やはり当時から麺は好きだったようだ。
冷やしたぬきうどんの人気店もあったな。
昔も今もあるのは、アンコウ料理の名店「山翠」さん。
軒下にでっかいアンコウが吊るされてて、きっと吊るし切りにされるんだなと思った。
駅近くの魚屋は、昔からここだっけか。
食べたことのないホヤが、よく店頭に出てたっけ。
ここと迷った「ミナミ食堂」は当時からあった。
混んでいる印象はなかったが、通りかかったらメチャ混んでて外待ちがあった。
レトロブームに乗ったか？
この後、野郎ばかり数人での同窓会の予定だったが、どうやら私の勘違いで、来るのが１ヶ月早かったようだ。
５月だったわ。
まあ、新店を初レポできたし、懐かしさに浸れたのでよしとしよう。