黄門チャマ
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コメント
おっと、こちらに行かれたんですか。
麺活範囲、広がってますね。
平日のみなので、やたらハードル高いんですよね。
開店してから気になっていてもなかなか行けなかったのですが、頑張って行きました。
また機会があれば。
RAMENOID | 2024年5月25日 07:49黄門チャマさん、おはようございます。
一体普段は何時に寝ているんですか❓😴…zzZ
朝でもない時間に高級車で福島攻めとは！
ランダムカットの麺は楽しく優しく美味そうです✂️
それにしてもマンダムカットでもしているんですか！？
ひゃる | 2024年5月25日 08:04おはようございます
うおっ！またもや新潟！
行動力半端ないっす！
流石にこの日は連食ですかね
喜多方か会津塩とかかな？
キング | 2024年5月25日 08:35黄門サマに見習って休みの日早起きしたいです！笑
福島エリアはとら食堂ぐらいしか行った事ないです。鳴龍さんの担々麺もいつか食べてみたいですね。
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年5月25日 08:44こんにちは。
自分は塩と担々麺と二丁食いしてしまいました。
鳴龍出身なので次回はぜひ担々麺を頂いてみてください。
glucose | 2024年5月25日 09:09こんにちは～
ピンクチャーが艶めかしいですね～ｗ
それにしてもフットワーク軽いっすね～
若い！
らーめんじじぃ | 2024年5月25日 12:13RAMENOIDさん>“さんくるげ”さんは凄く気になって行って来ました。
普通だとハードルは高いですよね。
東京と神奈川だけは足が進みません😅
黄門チャマ | 2024年5月25日 14:50ひゃるさん>私はリゲインの漢ですから24時間戦っています。
やはりピンクのカウンタックで行くとバレてしまいますよね🤣
黄門チャマ | 2024年5月25日 14:54キングさん>新潟では無くて福島っす😭
車ならある程度は行けますが村○分さんには負けますよ。
流石に今回は次が有ります😅
黄門チャマ | 2024年5月25日 14:56ミニ君>早起きは三文の徳だからね。
ミニ君も早起きはした方が良いよ。
私の行きたい名店はほぼ東京何だよね。
とら食堂さんは美味しいね😄
黄門チャマ | 2024年5月25日 14:59glucoseさん>“さんくるげ”さんでの店内連食は知っていました。
“さんくるげ”さんで担々麺を食べておけば良かったですかね🤔
黄門チャマ | 2024年5月25日 15:02らーめんじじぃさん>本当にチャーシューはピンクでした。
ここまでピンクは見た事がないかもです。
そんなにはフットワークはか軽くないです😅
黄門チャマ | 2024年5月25日 15:04こんにちは。
ここは私も気になっていてBMしてます！朝から営業しているなら、旅行か出張で行った際にうまく狙いたいものです！あっ！年が2024じゃなくて204年になってますよ(>_<)
poti | 2024年5月25日 16:43お疲れっす✋
鳴龍出身なのに塩推しなんですね🤓
しかし納得の一杯だったみたいでよかったです！
遠いところなんだからもし可能なら担々麺も是非店内連食で食べて欲しかったですよねぇ〜🙏
シノさん | 2024年5月25日 17:00potiさん>ありがとうございます。
訂正しました。
福島では押さえておきたかったお店です。
福島ではこれでひとまず終了です😅
黄門チャマ | 2024年5月25日 20:51シノさん>初訪でRDBを参考にしてお付き合いしている方が塩が多く券売機の筆頭も塩だから迷わずボタンを押してしまうよ。
地元民は担々麺だったよね🤔
黄門チャマ | 2024年5月25日 20:58いつ寝てるんですか(笑)
鳴龍出身なので担々麺食べました❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月25日 21:40ガッチャマンさん>今日はここに行くぞーと決めたら睡眠不足でも行ってしまいますね。
私はリゲイン飲んでいますからね。
あっ…今は無いのかな🤔
黄門チャマ | 2024年5月26日 05:03こんばんは
ここ行っちゃいましたか〜前から気には成ってましたが
場所がハードル高くて💦 ここ狙うとは流石です。
あひる会長 | 2024年5月26日 23:12あひる会長さん>坂内食堂さんに行った時にいろいろと検索していたら”さんくるげ“さんがヒットしました。
1度は行って良かったです。
確かにハードルは少し高いですよね😄
黄門チャマ | 2024年5月27日 04:36おぉ～！
また、気合入りましたね～！
コチラは自分もお付き合いある方々のレポで気になっているので羨ましいです♪
バスの運転手 | 2024年5月29日 23:48バスの運転手さん>私も調べていたらお付き合い有る皆さんが行っていましたから気になってしまいました。
お店も朝ラー出来ましたからね😄
黄門チャマ | 2024年5月30日 04:49ああー、ここまで来ていたんですか。
しかし、みなさん遠いところから来ていますが、その価値はあったでしょ？
mona2 | 2025年5月3日 19:10mona2さん>ハードル上げて行きましたが、今となっては再訪は無いです。
美味しいですけどね😄
黄門チャマ | 2025年5月3日 20:04
坂内食堂さんに伺った時にいろいろと検索していたら凄く気になったお店にヒットしてしまいました
お付き合いして頂いているフォロアーさん達も行っていますので行かないと駄目でしょう
今日はそのお店に向かいます
2時18分、自宅出発！
面倒くさいのでノンストップで向かいます
6時01分、お店前に到着してお店を確認し駐車場の案内も見て市営無料駐車場に取り敢えず駐車します
勿論、逆方向に少し離れたお店の駐車場も5台分あります
そろそろお店前に行こうと思い、市営無料駐車場を後にして歩いて2~3分ぐらい到着です
6時42分、お店前に到着すると誰もいませんが、直ぐに後客さんが私の後ろに3人接続しました…ﾊﾔｯ
7時02分、開店の案内が入りました
開店直後の待ちは8人でした
店内に入って入口左側にある券売機から筆頭デフォの表題（850円）のボタンを、ピッと選択！
しかし鳴龍さん出身なのに塩が筆頭なのですね
カウンター奥の席から腰かけて行きます
カウンター4席、小上がりの座敷に4人用テーブル1卓
小さい箱です
比較的お若い店主さんとお若い女性店員さん1人での運営でした
夫婦…？
最初のロットは4杯だったかな
セカンドロットは3杯でした
7時11分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です
優しい黄金色した澄んたスープの表面は香味油がプカっと浮いています
レンゲで掬って頂きますと、熱々で私的好みです
塩は尖りなく節…
前レポも拝見していたのですが、かなり昔のレポには節のコメは無いです
しかし節を感じながら複雑ななスープで凄く美味しいです
バカ舌ですから鮮明には分りません
ほんの少しですが焦がしネギかな
焦がしネギは清湯の邪魔をしない微かなアクセントです
麺は、1㍉ぐらいから7㍉ぐらいの多加水で細かい縮れあるランダムカットの平打ちです
啜り心地はピロピロで噛めば軽くてネチサク小麦は差ほど感じないですが消化に良い麺ですね
低温調理の豚肩ロースは凄くしっとりしていて豚本来の味を生かしていて肉々しくて凄く美味しいです
メンマは色が少し濃いめですが程よい味つけでサックリです
ネギは色あいは良いですが、差ほど貢献はしなかったです
7時16分、食べ終わりお店を後にする頃には外待ち2人でした
朝から凄く美味しく頂きました
ごちそうさまでした