ラーするガッチャマン(通院中)
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ラーするガッチャマン(通院中)
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90点
コメント
おはようございます^^
やはり行かれてますよね。
醤油と塩でスープ違うんですよね。
此方に限っては醤油にしてみようかな？
なんて思ってますがどうでしょ。
としくん | 2024年4月20日 07:36昨日は車遠征か電車遠征か迷って車になってしまいましたが、電車ならこちらが入ってました。
卒ない仕上がりのようなので、そのうち必ず。
RAMENOID | 2024年4月20日 07:51店名だけで行くしかないと虎視眈々と(笑)
後追い必至💪🐯
虎ん黄色 | 2024年4月20日 07:57おはようございます。
流石なクオリティの様ですね！！
チキンもポークも食べたい優柔不断です♪
ナルハヤでお邪魔したいのですが４月は仕事が過密過ぎでしばらく我慢です。
(^○^)
麺スタ | 2024年4月20日 08:01こんにちは。
どんなコンセプトなんでしょう。
身体作りをされる方のラーメン？？？
ラーメンなのに炭水化物少なめというのが面白い。
六厘舎系なら間違いない一杯なんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2024年4月20日 08:21こんにちは^^
イケ麺さんのＸで知りました。
三田さんはいませんでしたか？
このタイプに看板替えが進むのでしょうか。
mocopapa(S852) | 2024年4月20日 09:22こんにちは。
三田さんは、吉田 正尚のファンなのかな。
チャン系意識してそうですが、ニラはスタミナ？
近いのでそのうちに。
kamepi- | 2024年4月20日 09:57こんにちは。
さすが早いですね、店名のイメージよりハマる予感しますね。
やっぱりネコが好き | 2024年4月20日 10:12ラーするガッチャマンさん こんにちは。
早速行きましたね！個々の場所、松富士食品さんの実験店なのかしら・・・。マッスル、肉中心、自分向きだしこれは大変興味あるのですぐに行くっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年4月20日 10:17新店速報乙です。注目されていますね。
白湯→清湯になったようですね。
おゆ | 2024年4月20日 12:41こんにちわです
舎鈴さんと全くイメージが違いますね。
私はこんなラーメンの方が良いです。
チャーシューが薄くて少ないのはイヤですが、薄くて多めは好きですね。
私的ですが薄い方が麺と絡めても食べやすそうです😄
黄門チャマ | 2024年4月20日 16:10こんにちは。
新店レポ乙です！「肉多め炭水化物低め」がコンセプトとのことで筋トレ後に食べに行きたいですね＾＾
poti | 2024年4月20日 16:28こんにちわ〜
肉多め炭水化物低めですか！？
ﾜﾀｸｼは惹かれちゃいますよ。
麺少なめでも肉は増したい派ですしw
たく☆ | 2024年4月20日 19:40こんにちは
マッスルですか。
看板変わっても経営は一緒ですかね。
ゆでたまごがまたいいですね。
ももも | 2024年4月20日 19:43おはよー
六厘舎ブランドの勢いが凄いですね〜
味がより首都圏の経済圏にどれだけ増やせるか
そこが目標なのですかね。
あひる会長 | 2024年4月21日 08:33ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんにちは。
マッスル・ドッキングにかつては夢を馳せたものですよね〜♪
あ〜心に愛がなければそんな事も思わなかったのに💦
ひゃる | 2024年4月21日 11:55こんにちは。
肉多め炭水化物低め=マッスルですね。
もしかしてロカボ麺?。
glucose | 2024年4月21日 14:22新店レポお疲れ様です。
六厘舎創立者の三田氏の新ブランドですか～？
今時、都内でコレだけチャーシューが載っていて880円は嬉しい価格ですね。
また、職場近くに良いお店が出来ましたね。
バスの運転手 | 2024年4月21日 15:09こんばんは
チャーシューが多くて嬉しいですね♪
これはご飯が欲しくなります🍚
ヒデ | 2024年4月21日 21:41どもです！
ニラをもんで傷つけ、風味をアップさせるとはやりますな
そういう技もこの世にはあるんですね
さぴお | 2024年4月24日 14:57なるほど、六厘舎の新ブランドでしたか。
色々とチャレンジする会社ですので、試験的な意味合いが強いと思いますが、流行ったら面白いですね。昨日Twitterで召し上がられてた奴が、特に気になります。
マッスルサラダ…男性向けの面白店舗に見せ掛けて、意外と女性客にも好評を得るかも？ですねｗ
Dr.KOTO | 2024年4月25日 08:20
新店ですが、舎鈴神田大手町店の看板付け替えですね。
とは言え、六厘舎創立者の三田さんの新ブランド。
お店のカラーは『肉多め炭水化物低め』
店内はそのままですが壁紙は新しいマッスルなイメージに張り替え。
午前中の打合わせがなかなか終わらず11:40着。
8人待ちに接続後、10分くらいで中待ちに昇格、お店は本部からの応援か男性3名に女性が1名。
前店と同じく券売機でチケットを買うと厨房に伝わり番号を呼ばれるセルフスタイル
チャーシューはチキンとポークから選べる式。
回転はすこぶる良く私が154番でしたが、食い終わるころには170番が呼ばれてました。
その間おおよそ10分ですよ。
紙コップに水を汲み座って5分足らずでアナウンスで御対麺。
たしかに豚チャーは薄目だけど量多め、何気にニラが嬉しいですね。
スープは煮干しと節が効いて魚介が下支えした塩清湯、風味と旨さが十分プラス動物系もふくよかでスープの輪郭がはっきりしていて美味しいです。
この辺りのスープ作りの上手さはさすがの六厘舎系譜と感心せざる得ません。
ニラは揉んであり傷がついててどうやら風味をアップさせる技のようですね。
中太の手もみ麺は今どきのモッチリ感は皆無ですが若干固めで手もみによる喉越し感が秀逸な美味しい麺です。
麺は量が少ないわけでは無いので、低炭水化物かもしれませんが食感も風味にも違和感は感じませんでした。
豚は肩ロースで薄いですが量多め、若干パサリ気味ですが味はまあまあ。
味玉かと思った茹で卵は本当に半熟の茹で卵でした(笑)
舎鈴時代も美味しかったですが、やっぱりソツなく美味しかったです。
醤油も食べたいし、サラダマッスルは汁無しみたいで美味しそうでした。
卓上にニンニク辛味噌があるのでライスも良いかも。
ご馳走様でした。
帰りには外待ち10名。
直ぐ近くの大手町サンケイビルにも舎鈴があるし、看板付け替えが成功すると良いですね。