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「塩ラーメン +チャーシューライス」@カミカゼの写真2024年4月中旬平日 塩ラーメン830円+チャーシューライス320円
モコさんのレポで気になっていた此方を訪問。TRY名店部門塩の常連で昨年は2位の名店だ。
場所は国道1号線沿いの箱根駅伝戸塚中継所に使われている飲食店が3軒ほど集まるスペース。
激混みの1号線をトロトロと車で走り11時半頃到着。店前の11台停められる駐車場に車を停めて入店する。
早くも店内満席で塩ラーメンとチャーシューライス、ツレは中華そば680円の食券を買い中待ち席で待つ。
メニューは塩・醤油ラーメン、塩・醤油焦がしネギラーメン、中華そばの5種類。塩・醤油はバランスタイプの鶏魚介で中華そばは煮干しが効いた醤油。
10分弱で席が空き入店。店内は奥が広い厨房で手前にコの字カウンター7席と4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル1卓。オロナミンCの看板や前田クラッカーの暖簾など昭和レトロな品が飾ってある。
店主さと奥さんの2人で切盛り。テーブル席に案内され、食券を渡すと5分も待たずに丼が配膳された。
スープは鶏魚介の淡麗清湯。魚介が少し前に出て鶏も確りと旨みを加える繊細で深い味わい。一口目からグッと引き込まれる。序盤は油のコクを感じ油が切れるとより淡麗に変る印象。好み的には序盤の味がかなり響いた。魚介はサバ枯節、いりこ、本枯れ鰹節などを使っているそうだ。
麺は自家製の中細麺。確りと茹でてありしなやかでツルリと喉越しが良い旨い麺だ。量は150gくらい。
具はチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。チャーシューはバラ煮豚2枚で、ホロホロと柔らかく旨い。穂先メンマはシンナリとして味も良し。
チャーシューライスはツレとシエアー。チャーシューと刻んだメンマが乗る他にご飯の中にもサイコロチャーシューが沢山入っていて食べ応え満点。これはお得だ。
ツレが食べた中華そばは煮干しが効いた醤油清湯。これもメチャ旨で今時680円と言うのも驚きだ。
中華そば https://supleks.jp/img/stored/QrUb64UTZKul5o6h9laa7Qoyws3CY208
もちろんスープまで飲み干して終了。旨いラーメンとチャーシューライスい大満足。ご馳走様でした。このご時世にこれだけ価格を抑えているのも頭が下がる。これからも末永く美味しいラーメンを提供して頂きたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

kamepi-さん、おはようございます。

どうしても神風特攻隊を連想してしまう年代です!?
戸塚にもこんな店があったんですね。
徒歩で行くには少し遠いですが昼のみでも日曜営業しているなら圏内です。
これだけチャーシュー入って320円はお得な風ですね🍃

ひゃる | 2024年4月24日 09:27

こんにちは
tryの常連さんなだけあって
その味わいは間違いなく
更にコスパ面までとは素晴らしい!
煮干しと両方楽しめましたね

キング | 2024年4月24日 10:18

凄く良さそうな塩ラーメンですね!
お連れ様の醤油ラーメンもそそられます。

YMK | 2024年4月24日 10:34

こんにちは^^
ゲスト出演ありがとうございます。
中々行きにくい場所ですが味は一流ですよね(^_-)-☆
行きやすい場所なら行列店になりますね。

mocopapa | 2024年4月24日 12:29

こんにちは。

ご本尊もそうですがチャーシューライスもこの内容でこのお値段は嬉しいでね。
ここまでやってきた甲斐がありました。

glucose | 2024年4月24日 12:33

どもです。
戸塚中継所ですね!
気になってますが車じゃないと大変ですね。
仕事でこの辺りって言い訳付かないし(笑)

こんにちは。
モコさんに続きなかなかの高得点ですね^^チャーシューライスみたいなガッツリサイドメニュー付けるの珍しいと思ったら、シェアでしたか♪320円ならお得ですね!

poti | 2024年4月24日 14:14

どもです!
こちらは非常に美味しいですよね
ここといえば塩ですが醤油も煮干しが効いてなかなかですか…
再訪したくなっちゃいますな

さぴお | 2024年4月24日 15:18

こんばんは^^

奥様とラーメン良いですねー
此方に伺ったのはもう8年前。
当時も美味しかったですが今は更に進化していそうです。

としくん | 2024年4月24日 20:49

御夫妻で楽しめたご様子ですね。
ハイレベルなのに破格。素晴らしいです。

おゆ | 2024年4月24日 21:33

ここは駅からちょっとあるので、後回しにしたままになってるんですよね。
戸塚駅から「湘南の手前」さんまでは歩いたので、もう少し先まで歩けばいいんですね。
そのうち。

RAMENOID | 2024年4月25日 05:40

奥様と美味しいラーメン素敵です

綺麗な清湯

凄く美味しそうです◎

虎ん黄色 | 2024年4月25日 12:44

こんにちは

チャーシュー丼いいですね。
今月の肉の日は休日なので
肉祭りの予定です。

ももも | 2024年4月25日 20:49

こんにちわ~!

この日はご夫婦でラーメンデートですか~?
自分もモコさん、他のレビュワーサンのレポで気になってましたけど安くて美味しい。
最高なお店ですね。

バスの運転手 | 2024年4月29日 12:42