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4月23日(火)、21日から22週年限定らーめんを約1週間提供すると店主さんのXで告知していたので約10日ぶり午後12時38分頃に訪問で先客6後から7人。 今日は男性店員さんの2人体制みたいです。 さて今回はもちろん「もっと美味しい渡なべ」とある本日のらーめん「渡なべ22周年記念らーめん」1600円を入って右側の券売機にて発券。 午後12時42分、注文してから約4分ほどで配膳されたそれは、 大量の昆布や豚足を投入して通常の約2倍のコストと炊き出し時間を掛けたという、表面に油は浮いていない乳化した、節が効いた通常より濃厚な茶濁した豚骨魚介スープに渡なべ定番のパツン系の自家製中細ストレート麺がやっぱり旨し😆😆😆 具は厚切りの柔らかな豚バラチャーシュー1枚にコリシャク食感の太メンマ3本、白髪ネギの笹切りに青ネギの小口切り等です。 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。 前回も書きましたが次回は久しぶりにデフォのらーめんを頂きにまた伺います☺️。 先ず「渡なべ」さん22周年おめでとうございます㊗️🎊🎉。
今日は男性店員さんの2人体制みたいです。
さて今回はもちろん「もっと美味しい渡なべ」とある本日のらーめん「渡なべ22周年記念らーめん」1600円を入って右側の券売機にて発券。
午後12時42分、注文してから約4分ほどで配膳されたそれは、
大量の昆布や豚足を投入して通常の約2倍のコストと炊き出し時間を掛けたという、表面に油は浮いていない乳化した、節が効いた通常より濃厚な茶濁した豚骨魚介スープに渡なべ定番のパツン系の自家製中細ストレート麺がやっぱり旨し😆😆😆
具は厚切りの柔らかな豚バラチャーシュー1枚にコリシャク食感の太メンマ3本、白髪ネギの笹切りに青ネギの小口切り等です。
今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
前回も書きましたが次回は久しぶりにデフォのらーめんを頂きにまた伺います☺️。
先ず「渡なべ」さん22周年おめでとうございます㊗️🎊🎉。