魚介系動物系塩スープ
細ストレート麺
豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、のり、白ごま、半熟煮卵半分、生わかめ

久々にこちらのあっさりの塩らーめんを笑
14時ごろ、先客は1組1名ほど後客は無し
空いていたカウンター席へ、店員さんのお水の配膳のタイミングで口頭注文
トッピングってメニューの横にしか書いてないので気がつかずトッピングする発想が無かった笑
煮卵にしようと思ったがそーいえば半分ついてくるんだと止めて、生わかめにしようと笑

ほどなく到着、わかめたっぷり笑
鶏ガラ魚介な塩スープはあっさりだがエンミも程よく旨いね、今日の体調にもピッタリだ笑
わかめのせいか最初の口当たりは冷めた感じだったが、底の方は熱かった笑
こういう塩のあっさりスープは中々無いので貴重
ツルツルシコッとした細ストレート麺もちょうどいいカタさでいいね

豚バラなチャーシューは2枚柔らかく脂身の甘みもありしっかり旨い
たっぷりの白ネギとワカメがいいアクセントに
ネギの風味と磯の風味と食感がこの塩スープによく合う
メンマも煮卵もしっかりしてる

うん、ちょうどいい、この塩らーめんにわかめは予想よりも良かったかも笑
また伺います～