2024/04/20、19:00入店。
外待ち7名に接続。

日中に体を使う仕事をしたからか、食欲旺盛、無性に二郎系が食べたくなった当方。
茨城北部の二郎系の雄と名高い大盛軒さんに来ました。

ひたちなか市の2号店？には行った事がありますが、本店は初。
この日は土曜という事もあってか、夜でも満員御礼。
外待ち時にはまず食券を買ってから並ぶスタイルでした。
そして回転が早く、すぐ中に入れました。
表題にコールはニンニク、アブラで。
いただきます。

スープは非乳化。飲む。美味い。醤油の程よいキリッと感に豚の旨味がバランス良く交わっています。
非乳化好きな当方としてはとても好きなタイプ。
ヤサイの上に乗っかったニンニクを退かし、アブラと共にヤサイを食う。
アブラ美味い。ヤサイもシャキ感が残る塩梅。
豚は大盛軒さんならではのほぐれたやつがどっさりと。
ホロホロで味染みも良く、美味い。ただしすごく多いので、豚で腹一杯になりそう（笑）
麺は200g。微ウェーブ・ややデロ寄りの茹で加減ですすりやすい。
うずらはそこまで味が染みていなかったのがちと残念。
ニンニクのブースト感や卓上の一味で味変を楽しみ、心地良い満腹感でフィニッシュ。

美味しかったです。
レベルも高く、また、食べやすい二郎系だと思います。
これは人気な訳だ。再訪があったら汁なしやつけ麺も食べてみたいな。
ごちそうさまでした！