昨日の興奮冷めやらぬうちに再訪。
金曜日13時ちょい過ぎ。昨日と打って変わって、入店退店間自身ひとり。確かに暑くって「ラーメン食べよう」という気にはなりずらい日だったかも。醤油780円、味噌800円となっている中、一番高額な950円のこちらを。

3分足らずでラーメン到着。昨日のカンドーしたチャーシューとは大分見た目が違う。が、枚数はやはり4枚のチャーシューから。豚ももチャーシュー、もも肉をここまで仕上げるのはすごいと思うけど、前日のものと比べたら違いは明らか。これが「ブレ」なのか、スープの違いのための「あえて」なのかは不明。
スープは、冷やし中華やつけ麺等の「胡麻」と称しているものを熱々にしたもの。唐辛子と黒胡椒が結構主張していて、私には辛いと感じた。程よく汗も出る。面白い味。
ちょっと粗めのピリ辛そぼろ肉。醤油らーめんと比べると、岩海苔→そぼろ。このスープであれば、岩海苔も合う気がする。
相も変わらずよく茹での麺。これはこれで美味しい。

醤油らーめんが神コスパだっただけに、正直残念な感じ。最後の砦「味噌らーめん」に期待するけど、再々訪できるかな〜。


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口頭注文
辛胡麻らーめん　950円
大盛　150円

卓上
酢、醤油、ラー油、ブラックペッパー
紙ナプキン、割り箸、爪楊枝