ひたち海浜公園に遊びに来たので、2年弱ぶりにこちらへ。そういえば26日に二郎食べたの初めてかも。
前回は雨だったが、晴れの道中で歩きやすい。
懐かしい道をひたすら25分ほど歩くと右手に毒みたいな黄色い看板が突然現れてテンションが爆上がる。
金曜日の12:50頃に着くと、カウンター席に空席ちらほら。
券売機で小ラーメン850円としょうが50円をポチる。
前回は麺少なめだったが、今回は初めてのデフォだ。中待ちの椅子に1〜2分座っていると、カウンターの空いてる席に案内された。
しばらくすると後方監督の店主からしょうがが配膳され、ややあって同ロットの人たちにコールがかかる。
自分が一番最初に店に入ったんだけどな…と訝しがっていると最後にコール。助手の人、声が小さすぎて聞き取れない。もっとデカい声でやってほしい。ニンニクアブラで。
丼がけっこう重たい。麺少なめの人がたくさんいたからか自分に流れ弾が当たったらしい。
丼にみっちり入った麺は間違なく400gを超えている。
先日の仙川のしょっぱいスープとは違う、豚エキスがガンガン入っていて濃い。
しょっぱいけど嫌じゃない。
ほぐし豚入りのアブラでヤサイは一瞬でなくなった。豚は薄いのが2枚。脂身多め。これはもう少し厚みが欲しいところ。元気があれば豚増しもしてみたい。
下に溜まった茶色い麺を撹拌していくとスープがとろとろになってきた。
一之江の汁なしで見たことある現象だ。
粗微塵のしょうがのさっぱり感がとても良く、最後まで美味しく食べられた。
途中で連れにスマホで写真を撮られて店主に注意されてしまったが、これはこっちが悪いので謝った。
店には店のルールがあるので従おう。
ネモフィラ見たから、次はコキアの季節にでも。