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「少らーめん(太麺、野菜、ニンニク)+ほぐし豚」@らーめん豚喜の写真昨日ツレと加平近辺にヤボ用が有り久々のボローラで移動、ヤボ用が終わり別宅に帰る途中に来訪、携帯RDBで検索して田中は夜営業のみだし、もりやは逆方向&二時までなんでPass、環七経由の帰りがけで評価が高いココに来訪、チョイとコッチ系統が続いてんてるのが・・・だけど、あえて無視(笑)。
店の近くの百Pにボローラを停めてヒトヨンマルマルに現着、待ちは無かったけどカウンターに離れてしか空きが無く暫し店外で待機、んの間に後からの一人客二名が若っか女性店員サンのスイマセンの断りで入店し満席です。
暫しの待ちでテーブル席が空いて案内され着席です、待中に大きなメニューを見て決めていたメニューを口頭オーダー先達のレビュー通りオーダー時に無料トッピングも忘れずに出来ました、因みにツレはデフォ小に別紙に貼られていた豚ミックス(バラ&肩ロース¥200ー)です。
暫しのの待ちで登場です。
パチリしてから、いただきま~す。
取り敢えずはマゼマゼする前にスープから、脂が結構と浮いている割にはアマシくどく無くて塩ッ気もちょうどイイ感じで、一昨日に行った上二に良く似てるかな、出汁感は足りないけど。
野菜はキャベツ率が高くて中々の盛り具合、取り敢えずはスープを掛けつつ半分位を食べ減らして全体的にマゼマゼです。
麺は色黒&凶暴のきしめん風でゴワモチ、啜るよりは口に放り込んで食べるって奴でタマに混じりこむモヤシ&ほぐし豚の食感が良いアクセントに。
途中で卓上の魚粉(自分的にアマシ効果なし)、玉葱のみじん(甘辛Up)、一味を試してスープを半分残しで、ご馳走様でした。
んの後にツレの麺を少しと豚サンをサルベージさせられたけど・・・、でも少しずつ残ってた豚サンは旨くてオーダーしなかったのをチト後悔。
近かったら何回も通ちゃいソーな店ですが会計場所の下の乱雑さと、昼営業の終了間近の気の緩みも有るだろうけど店員サン&店主の私語の多さでマイナスが・・・。
次回は限定の味噌を食べたいッス。

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