まず、、商店街内のどこにお店があるのかさっぱりわからず・・。
のれんや看板がないため匂いをたどりに。

１３時過ぎに訪れましたが、工事現場風のつなぎ着たオジサン３人がスポーツ新聞を読みながら麺すすってるのみで特に待たずにカウンターに座れました。
しばらくしてアジア系のお姉さんが「そば？肉そば？そば？そば？」とオーダー取りに来られ、そばを注文。
店内には某大型口コミサイト「食○ログ」の協力シールが貼られている。微妙な違和感が。。
カウンターからは厨房が全く見えず、奥まった部屋からなにかしら男性の声が。
おそらく店主さんがラーメンもとい”そば”を作ってくれてるんでしょうが、相変わらずアジア系のお姉さんが来店客に「そば？肉そば？肉そば？肉そば？そば？」を繰り返している不思議な光景。

ほどなく至極シンプルな”そば”が登場しましたが、、、


申し訳ないが、この味の深みが私にはさっぱりわからず。

普通というより、ごめんなさい。です。

『素』が評判なんでしょうが、適度な『旨』も必要なのでは。

ラーメンでなく、空間のコメントに終始してごめんなさい。