4/29(月)の19:54頃に行ってきました。
外待ち5人目と、祝日、この時間帯としては上出来。
10分ほどして店内待ち席に移動し、1分もしないうちに席に移動。
席に着いてからはまだ食べていない人が多いこともあり、次のロットとなり、待つこと10分ほどで小ラーメンが提供された。
店に着いてからのトータル待ち時間は計20分といったもころで、なかなかいい感じ。
コールはニンニク、アブラマシマシでお願いした。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
軽く乳化したスープは、濃すぎず薄すぎずといった感じで、なかなか出来がよく美味しい。
カネシの甘み、酸味が絶妙で、こちらで今まで食べた中では1番の出来かも。
麺は太麺の二郎の麺。
こちらもよかやわらかいことが多いが、この日はほんの少し固めで、茹で加減もベストといっていいのでは。
具は、豚2枚、野菜にニンニク、アブラ。
豚は、1枚とも同じような部位で、適度に脂身があり、やわらかく、味付けもちょうどよく美味しい。
大きさもそこそこあり、豚もなかなか出来がいいね。
野菜は、もやしにキャベツだが、キャベツが微妙に多いのがうれしい。
量もちょうどいいね。
アブラは、脂身というよりほぐし豚っぽい感じで、もう少し脂身の塊状なものだったらなおいいかな。
これは少し味が濃いめだったかな。

麺、豚、野菜、アブラといった感じで、ひたすら食べ続け、スープは残してあとは完食。
美味しくいただくことができた。
この日の出来は、今まででもかなり出来がいい部類で、コスパも750円ということで、これはすごいなと思う。
この価格設定で、この日の出来だと、なかなかの満足度となるよな。
若い人男性客が圧倒的に多いが、女性客もチラホラ。
そしてたまに15人とか並んでいるけど、このぐらいだと助かるね。
次回がまた楽しみだ。