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「味玉焼豚濃厚つけめん(特盛り、海老変更)」@神保町 可以の写真昼食範囲拡大中ということで、神保町の可以さんです。

生姜と煮干しのラーメンに、つけ麺と主に3種類ですが、+50円でつけ麺はつけ汁を変更できるようなので、海老変してみます。
昼食時間範囲ギリギリまで歩いているので気持ちが昂って、特盛り(450g表記)にします。

麺の太さがいわゆる「つけ麺」よりも細いからか、同行者のラーメンとそれほど時をおかずして着丼です。
前述の通り、それほど太くないのでスルスルと入っていきます。さらに細い分、スープを纏う量も多く、口いっぱいに海老油の香りが広がります。
チャーシューは「焼豚」表記の通り、しっかり火の通った豚バラ系で、味もついているのでスープにつけなくても美味しいです。
煮卵も、タッパでつけているのが確認できたので、既製品ではないようで、気味がねっとりといい感じです。

ただ、特盛りが多い…。450gってこんなに多かったっけ?と思いながらも、海老にはこれだろ!と、途中で卓上の一味を麺にふりかけて完食。

久々に「あ、無理かも?」と思いながらも食べ切りました。

神保町はまだまだたくさんの高評価点があるので、ちょくちょく通ってみようと思います。

ごちそうさまでしたっ!

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