レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
にぼラーメンを食べてきました。にぼしベースのスープ、一口飲むと濃厚でまろやかな煮干しの味。いままで魚介系を食べてきましたが、それらに比べると良い意味で変わっており、記憶に強く残る味です。麺は中細平打ち麺で、コシがありスープとの相性は良かったです。残念なのがチャーシュー、薄く硬くて・・・私の好みではありませんでした。食べた後に煮干しの風味が口の中に残るので、魚介系が苦手な方は美味しいと感じないかもしれませんね。私の好みからすれば、もう少しさっぱりしてた方がいいです。
麺太
nga
にぼラーメンを食べてきました。
にぼしベースのスープ、一口飲むと濃厚でまろやかな煮干しの味。いままで魚介系を食べてきましたが、それらに比べると良い意味で変わっており、記憶に強く残る味です。
麺は中細平打ち麺で、コシがありスープとの相性は良かったです。
残念なのがチャーシュー、薄く硬くて・・・私の好みではありませんでした。
食べた後に煮干しの風味が口の中に残るので、魚介系が苦手な方は美味しいと感じないかもしれませんね。
私の好みからすれば、もう少しさっぱりしてた方がいいです。