前々から気になりチェックしていた店。朝は整理券を配るような事が記載されていた為、又曜日もいつもあわずなかなかいけなかったが、今日はバッチリ2時前に到着。やっているか店を覗くと開いているではありませんか・・・・喜　狭い階段を上がり扉を開ける。先客9名。テーブル席しかなく、2名がけのテーブルに案内される。情報によると、夜はハワイアンの店を昼間借りて営業しているらしい。店内はテーブル席5席(内２席は２名がけ）ハワイアンの小物等が店のあちこちに飾ってある。しかし予想したよりはあまり綺麗な店内ではなかった。メニューを見ると麺は全て極太麺、中盛（３００ｇ）迄は同料金。普通のラーメンや和えそばもあったが、ＭＥＧＡつけ麺を注文。
１０分以上かかると記載してあった為、メニューの裏側の説明書きを見る。ん？どうやらつけ汁の器にパイ生地がのせてあるようだ。これはなんて発想だろう。箸やすめの役目か？更に読むとスープ割りはバジル＋うま味スープのようだ。こちらのスープでも麺を残し２度楽しめるような走り書きがある。そうしているうちに登場。うわぉ～パイ生地でつけ汁がおおってある。このパイ生地を箸でつっつき、穴をあけてそこに麺等をつけるようだ。まずはこのパイ生地を汁にひたし食べる。思っていたより汁と合う。なかなかおもしろい。そしてつるつるの極太麺を（やや太めぐらいであったが・・）汁をつけズバズバッといく。おーなかなか濃厚で麺によく絡む。自分にはかなり濃厚で少し味噌のような味もしちょっと好みではなかったが、これは中毒になる患者続出の予感。好きか嫌いかはっきり分かれる感じ。圧巻はチャーシュー。ＭＥＧＡの場合は200ｇ以上あるらしい。少し炙ってあり２枚（別の部位)入っておりなかなかジューシーである。しかしこの濃厚汁とこのかなりの量のチャーシューにやられてしまい、チャーシューを少々残してしまった。涙　その後（麺を少々残し、バジル＋旨スープを割り、これに麺をつけ食べると、とてもさわやかなバジルと旨スープのハーモニーが絶妙で美味しく食べれた。（絡みは悪いが最初の濃厚スープのせいもあり、とても美味しく感じた。）この店は１回行っておいて良かったと思える店だった。