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「ねぎミソラーメン¥780」@中華料理 関城亭の写真前橋市の郊外。屋号が茨城県筑西市を構成する旧・関城町を彷彿とさせ、何か関係があるのかしらと気になりつつ入店。少なくとも店主とお母さんの会話からは茨城県西地区のあの抑揚の無さ(無アクセント、崩壊アクセント)は感じ取れません。
先客後客とも多数、しかしまたデフォルトのラーメンが450円とお安いです。チャーハンと悩みつつお母さんに標記をお願いしました。

しばらくしてやって来たのは独特の様式美を放つ一杯。チャーシュー麺と見紛うチャーシュー量です。
スープはガラ、香味野菜と思しきベースに東毛系の甘く香ばしい味噌味。生姜が香り、かなり飲ませるスープです。
麺はボソっとした縮れ細麺。西山製麺のそれをもう少し柔らかくした感じの硬めの持ち上げ。
具材はビヨンと長いバラ肉チャーシューが6、7枚とボリューミー、食感プリプリでなかなか減りません。センターのネギも適度な辛さとシャキシャキ食感がステキ。

甘味噌への耐性で評価別れそうですが、個人的には前橋住んでいた頃に知り合いたかったお店です。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

立秋さん、こんばんは。

デフォで450円ってなんてことだ!
随分とねっとりしたスープに見えます👀
甘さを持て余してるフラストレーション( ˘ᵕ˘ )℡

ひゃる | 2024年5月16日 22:40

こんにちは。

これは着丼でわくわくするやつですね~
良い見た目です^^

スープもチャーシューも品質高そうでなおよしです!

pvs aka duff | 2024年5月16日 23:35

こんにちは!
甘くてもコクがしっかり感じれればでしょうか?
チャーシューは旨そうですね~

eddie | 2024年5月17日 06:56

立秋さんこんばんは、12枚もチャーシュー入って名乗らないなんて、どうかしてますね!美味しそうです。

| 2024年5月18日 09:58

立秋さん、こんばんは。
前橋市は良く行くのですが、このお店は知らなかったです。しかもチャーシュー麺と見間違うような味噌ラーメン。スープの色合いも気になりますね。BMさせて頂きます^ ^

冷たいはんぶん | 2024年5月19日 21:12

ひゃるさんありがとうございます
ご夫婦で営業されていればこその安さですが安すぎてもっと値上げしてくださいと言った印象です。
BOØWYは高崎ですね。

立秋 | 2024年5月24日 22:29

チャーシュー麺じゃないのにこのビジュアル、チャーシュー好きでなくともテンションちょっと上がります笑

立秋 | 2024年5月24日 22:35

eddieさんありがとうございます
甘くてボディもしっかり、コクもバッチリでいうことございません^_^チャーシューも美味しいです

立秋 | 2024年5月24日 22:43

うずさんこんばんは!チャース12枚ではありませんがビヨンと長いので12枚分あるかもしれません!この手の味噌大阪には無いかもしれません…

立秋 | 2024年5月24日 22:44

冷たいはんぶんさんありがとうございます
ここは目立たなすぎる立地であります。キレイ好きな方には向かないかもですが、ぜひお立ち寄りください^_^

立秋 | 2024年5月24日 22:52