1/14　お昼に訪問。


　深夜勤明けの昼食はちょっと迷った末にこちらへ伺いました。自宅から比較的近くに位置する中華屋さんです。
　以前訪れた際の印象はあまり良くなかったものの、味噌を絶賛している人がいたので気になっていました。
　メニューを確認すると、全体的に今時ではありえない程の低価格です。デフォのラーメンはなんと400円というお値段です！！そんな中からオーダーしたのはお目当ての標記です。増量しても550円＋100円＝650円という安心なお値段です。


　丼！！
　なかなかどうして美味そうなビジュアルです。

　スープはガラを主体としたダシ感強めなタイプに白味噌ベースの味噌ダレという組み合わせです。具材を炒めた後にスープと合わせられているように思われ、炒めた具材からの味移りもあって旨味が強い様子です。やや甘さが過剰気味なものの、なかなかに味わい深いと思えます。これは普通に美味いです。

　麺は縮れの強い平打ちの中太麺です。手打ち風の食感で程好いモチモチ感を有しているのが特徴的です。啜る度に異なる食感が味わえるのもまたポイント高いです。

　具は少々の挽き肉とたっぷりの野菜類です。
　もやしを主にしつつもニンジン、ニラ、ネギといった多種の野菜が見受けられ、ややクタややシャキな食感が心地好い感じです。物量的にも結構満足度が高く、身体にも優しく思えてしまう妄想を抱きます。


　驚愕する程に抜群のCPを誇る街の中華屋さんです。
　「長崎チャンポン」が非常に気になるので、宿題にしたいと思います。