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「中華そば+めし(¥750+無料)」@ともちんラーメンの写真5/16 所謂ちゃん系、神田と歌舞伎町の店を食べた後ずっと放置をしていましたが「○○ちん」が出てきて遅ればせながら浚い直しです。10:30少し前に店頭の券売機で中華そばを買い、白のプラ券を取って入店。6割ほどの入りで空いている席に鞄を置き、お冷やを準備して高台に食券を出して待ちます。男女2人のオペ、都度チャーシューを切り順調に配膳が進み5〜6分ほどでライスが出されニンニクを乗せていると本尊も高台に着丼です。

相変わらずチャーシュー麺並みに肉が散りばめられています、「かけが出たら再訪」と思っていましたが100円しか違わないのでコチラにしました。ニンニクを囲むようにチャーシューを並べていきますが、一周してもまだまだ麺丼にはチャーシューが残っています。めしはとりあえず置いておいて麺から啜り始めます、ツルッとした啜り加減はやはり美味しいですね。茹で加減は普通より少しヤワめ、喉越しがとてもいいです。数啜りしたところで刻みネギも飯に乗せ、混ぜ合わせながら搔き込んでいきます…ニンニクが辛くて美味いですね。スープをチェイサーにしながら、めし・麺を交互に食べ進めてまずめし完食。麺も啜りきりチャーシューを平らげ、ネギを追ってスープは6割ほど飲んでごちそうさま。以前やったように「油少なめ」コールを忘れていましたよ、油少なめにすると豚感が出てくるので次回は必ず!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
ラーメンにはニンニク入れてますが
家系以外でもライスにニンニク盛るのね✨
家系以外でライスにニンニクの経験ないです(笑)
私以上にニンニクおじさんですね👍

ねこさん、
このチャーシューの量でこの価格、しかも飯は無料。
お得感ありますよね。

まなけん | 2024年5月26日 14:00

赤星でチャーシューが呑みたいです

クリアーな豚感が好きなスープです

虎ん黄色 | 2024年5月26日 20:03

こんばんは。

神田のちえちゃんで、油7割り減を試したことがありますよ。
ラード由来の油が影を潜め、豚清湯が感じられて美味しかったですよ。

やっぱりネコが好き | 2024年5月26日 21:04

こんばんは。
チャーシューたっぷりで、完全に他店ではチャーシューメンですね!しかもご飯無料!コスパ素晴らし過ぎます^^

poti | 2024年5月26日 21:23

こんばんは😃

新橋は未だに長蛇の列らしいし、
川崎もすごいらしいし。
でも此方は並びのストレス無いのは
どういうことでしょ?
有り難いお店ですよね。

としくん | 2024年5月26日 22:51

こんばんはぁ~♪
ライスにニンニク乗せたらガッチャマンさんが
絶対真似すると思います(笑)
ここはそのうち行きたいと思っています。
アブラ少な目コール( ..)φメモメモ

mocopapa(S852) | 2024年5月26日 23:33

こんにちは。

たしかにこれは立派なチャーシュー麺ですね。
朝ラーメンもやっているようなのでお江戸泊まりの際に追随してみます。

glucose | 2024年5月27日 08:55

こんにちは。
新橋ははるちゃんより並んでますよ。
アブラ少な目今度試してみます。

kamepi- | 2024年5月27日 10:27

アブラ少なめ、妙案に思いますよ。

おゆ | 2024年5月27日 12:20

アブラ少なめ、次回川崎のお店でお願いします🤭

川崎のタッツー | 2024年5月27日 15:40

こんばんは。

油7割り減はやり過ぎでしたが、
違う楽しみ方ができますよ。

川崎、新橋…混んでそうですね~。

やっぱりネコが好き | 2024年5月28日 22:06

油少なめ…成程、その手がありましたか。
両国の邦ちゃんラーメンと設計が似てますので、あちらでも有効な手段かも知れません。次回試してみます。

Dr.KOTO | 2024年5月29日 19:19

KOTOさん、こんばんは。

油少なめコール、意思を持って「○割減で」の方が
楽しみ方が増えると思いますよ…7・5・3でやって見ましょう(笑)

やっぱりネコが好き | 2024年5月29日 20:47