今回は前にネットで見かけてちょっと気になってた大井町の蕾へ
大井町にこんな陰な所があったのかという位
街の雰囲気は暗く通りにも人影は見当たらず。
かなり迷いつつ店に着くと中には客一人(女性）とオバサン(店員）。
あれっこんなに人気無いんだ。。。
と思いつつメニューからお目当てのまぜそばを探したが見当たらず。
外にいた若めの店員さんに聞こうとしたら壁に
クララ軍曹？？(よく知らないエバンゲリオン？！）
の絵とともに月～金限定まぜそば　マヨネーズ　べビスタトッピング無料。
これだ！と以前のJUNKGARAGEを思い出しつつ勿論べビスタ　マヨネーズトッピング！
待っている間にあれよあれよとこんな時間(21時）から人がどさどさきて気付けば
３人待ち。
そうこうしてる間にまぜそばが出来上がり。見た目はご覧の通りのインパクト！
JUNKとまでは行かないが品川区ではかなりインパクトは高め。
魚粉、もやし、べビスタ　マヨ　肉　辛みそ？
しかし量的にはかなり少なめ。
とりあえずまずは箸を突っ込み食べるとやはりJUNKさは美味い！
が　まぜるとあまり全体に味が行き渡ってる感が無く。
パンチも薄い。猫パンチ程度。麺もモッチリはしてるんだけれども
個人的にちょっと水っぽい気が。。。
肉もこってりガッツリ肉ではなく普通のラーメンに入ってる肉。
味はやっぱりまずくないけど今まで食べてきた”まぜそば”と比較すると
少し落ちる気が・・・以前王将で食べたまぜそばに似ていた気がしました。
ただ、又もう一度食べてみたい味ではあります。
相方が豚骨醤油食べて美味い！っといっていたので次回はこっちにも期待♪
店の雰囲気はきれいで店員さんも○。