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「セアブラック」@ふじ屋 NOODLEの写真セアブラック at ふじ屋 NOODLE

禁断の深夜ラーメン❢

何年ぶりやろ?と言うより何十年ぶりやろ?すすきのの新ラーメン横丁

近年ほとんど近寄ることのなかったこのスポットに一際輝く行列のできるお店がありました❢

「味噌ソムリエが作るヤバい1杯」

ということは完全な味噌推しのお店で並んでいる方も
多分味噌?ということで
購入した食券は
「セアブラック」
どっひゃー😅(笑)
この黒醤油に背脂がどうしても気になって😁😁😁

甘めの醤油スープが深夜の疲れた胃袋に凄く優しい❢❢
一口で虜になりそうです😋

西山製麺謹製の特注麺はやや太目の加水高めでモッチリ感を楽しめるやや柔らか目仕上げに😋😋😋

多目にチャッチャされた
背脂が黒醤油のコクと香ばしさに甘さを加えてくれ煮干し強めのスープを優しくしてもくれてます❢❢

楽しませて頂きました❢

深夜のこの時間にこんなに
クオリティの高いラーメンに出会えたことに感謝です😁

ご馳走さまでしたm(__)m

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ミソムリエが作る禁断の1杯は

勿論、セアブラック!?

なんでやねん(笑)

あたしも味噌はめったに食べないので、分かります◎

虎ん黄色 | 2024年5月18日 06:24

今回は味噌食べてます❢

くみちょう | 2024年5月18日 11:48