限定で牛脂そばを提供されているという事でお伺いしました。

券売機で【牛脂そば】を大盛りと、無料トッピングでニンニクを購入し、直ぐに着席出来ました。
（土曜日の１８：００頃）

待っている間に仄かに香ってくるステーキの匂い、、牛脂の香りなんでしょうけど、とてもいい匂いだな～と思っていたら配膳終了～！

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12853170782.html


【具材】
豚肉・フライドガーリック・小口葱・ニンニク・刻み玉ねぎ・唐辛子という構成。


【麺】
中太麺平打ちタイプ。　デフォと同じもの。　湯で加減、ムニッとした歯ごたえが残るくらいの仕上がり。個人的にはこの麺にはちょうど良いんじゃないかなと思います。


【タレ】
ほかほかネチョりトロンジョな牛脂＆カエシで、カエシ≧牛脂な感じの味わいで、キリッと切れ味鋭いカエシを牛脂が円やかに包み込むバランス。
牛脂の旨みがダイレクトに伝わる感じが良いですね。


【感想】
牛脂の風味がとても良い油そばですね！
この手のタイプは個人的にも好きな味わいで、牛脂の旨みがカエシと相まって麺に絡み、牛脂の旨味と麺を十分に味わえる一杯でした。　カレー味も食べてみたかったです

写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-12853170782.html

ご馳走様でした！