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「ホタテ塩とんこつラーメン960円バターCP」@ラーメン山岡家 八千代店の写真風呂上がりの一杯〜\(^o^)/
次女がセブンパークアリオ柏で早朝からボランティアがあるとのことで7時前に出動〜嫁さん同行~送った後に“極楽湯 柏”で寛ぎ&デトックス〜3時間たっぷり入って帰路へ。今月切れるクーポンがあったのでわりと近所のこちら~入口入って左手のハイテク券売機にて表記らをタッチ♫ 店内は広くカウンターにテーブル席も多数あり。店奥のテーブル席へ座りつつ食券をパス。麺カタ、油、味は普通をコール♬ 休日お昼前で先客5人。後続続々~店員5人体制。冷水で喉を潤し待つこと8分ほどで着ら~。スープは熱々なシャバトロ系塩豚骨。初動からホタテマン全開!いい香りが鼻腔を擽りますよ。豚の旨味も重なり塩味も尖りなく円やか。とっても飲みやすい仕様となってますね~麺は太平打ち長方形ストレートで茹で加減カタメ加水低め。小麦感もありスープとも合いますね~豚肩ロースはレア仕様で艶めかしい色合いに肉肉しい旨味がイイですね~味付けGOOD。メンマは薄切り味付け薄目でシナショリ食感。ネギは白と緑の2種で彩&清涼感~ワカメは海原~中央のホタテは炙りが入りプリプリ旨味もNICE。途中バターでコクを演出。ジンワリと味わいつつ完食~スープは少し残。シェア~で~美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは
娘さんボランティア活動ですか!
良く出来た娘さん素晴らしいです
ホタテマン全開のスープにバターが相まり
良さげな限定ですね!

キング | 2024年5月24日 14:53

こんばんわです

山岡家さんでのホタテ塩は高評価ですね。
確かにホタテ全開でガツンと来ますね。
私も食べていますがレビューはしません。
山岡家さんの限定は提供される度に1度は食べています。
何だかんだ言っても山岡家さんの限定は楽しみです😄

黄門チャマ | 2024年5月24日 17:35

おはようございます。
次女さん、ボランティアとは!素晴らしいですね^^そして、この限定は気になってます!山岡家の限定は毎回完成度高いですよね♪

poti | 2024年5月25日 07:28

まいど〜

山岡家は結構ご無沙汰ですわ
なかなか良さ気なホタテマンやね
山岡家でもレアチャーシューが提供されてるとは( ゚д゚ )

ジン1971 | 2024年5月25日 10:48