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「醤油ラーメン690円コロチャーシュー6個CP」@ラーメン山岡家 八千代店の写真続いてこちら~\(^o^)/
嫁さんが悩んだ挙句にこちら~麺カタ、油普通、味濃いめコール♬ ホタテから少し遅れて着ら~。スープは熱々なシャバトロ系豚骨醤油。濃厚な豚の旨味に濃い目な醤油感が見事に融合~旨ぁ~♫ 水と豚だけで3日間煮込んでいるとの事。麺は太平打ち長方形ストレートで茹で加減カタメ加水低め。小麦も感じられスープともマッチ。豚肩ロースは艶めかしくウマウマ~コロチャーはやや脂身が多かったがタダやしw 海苔は大判が3枚。香りも良く麺に絡めてパクリ。葱は清涼感~ほうれん草はクッタリ感~ジンワリと味わいつつ完食~スープは少し残。シェア~で~美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・13年ぶりの訪問でしたが格段に美味しくなってる気がするぅ~コスパもええし24時間営業でこのクオリティーには脱帽~!通っちゃいそうな予感~

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちわです

私は山岡家さんの限定以外で好きなのは醤油か特製味噌ですね。
背脂が無料の時には背脂を入れると凄く美味しくなります。
今は50円ですがたまにトピします。
さっぱりして食べたい時にはアブラナシで食べたりもしますよ😄

黄門チャマ | 2024年5月25日 15:13

こんにちは。
山岡家では限定ばかり食べていてレギュラーメニューを食べた記憶がほぼないです(>_<)今度食べてみますね^^

poti | 2024年5月25日 17:37

こんばんは
一周まわってデフォが1番って感じですかね
コスパ良く24時間と使い勝手よく
何より美味しいといいお店ですよね!
困った時のスーパーサブになりそうです

キング | 2024年5月25日 20:05

まいど〜

13年ぶりw
山岡家って暑くなってくると油の劣化が印象的やけど、最近は改善されたんかな?
拙者もそろそろ行ってみるよ~

ジン1971 | 2024年5月25日 22:26

山岡家、味噌は確か結構甘口仕立てだったと思いますので、人によっては苦手かもです!
サービス券50枚貯めて、Tシャツゲットを実現させて下さいw

Dr.KOTO | 2024年5月26日 10:04