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【訪問日：５月１２日】暑過ぎる訳では無いものの、身体が涼を求め本日は、表題作が気になった此方を訪問。夕方の微妙な時間帯とあって、外待ちは無かった為直ぐに席へつき、出来上がりを待ちます。少々時間を置いて着丼後、とろろを巻き込み麺を浸けて頂くと濃厚さはそれ程では無いものの、煮干の出汁感が下支えている分物足りなさは皆無で、麺との絡みも相性抜群ｗみょうが・大葉・わけぎ等、薬味類のチョイスも引き立て役として働き、大盛のボリューム感を飽きさせず箸にレンゲに止まりませんね～。終盤に差し掛かり、ちょっとした変化を欲してからは別途出された山椒を少量振り、気持ち刺激感が増した作りに浸りつつ完食。どうもご馳走様でした！！
saima
hiroto
はれれるや
paparun
saima
暑過ぎる訳では無いものの、身体が涼を求め
本日は、表題作が気になった此方を訪問。
夕方の微妙な時間帯とあって、外待ちは無かった為
直ぐに席へつき、出来上がりを待ちます。
少々時間を置いて着丼後、とろろを巻き込み麺を浸けて頂くと
濃厚さはそれ程では無いものの、煮干の出汁感が下支えている分
物足りなさは皆無で、麺との絡みも相性抜群ｗ
みょうが・大葉・わけぎ等、薬味類のチョイスも
引き立て役として働き、大盛のボリューム感を飽きさせず
箸にレンゲに止まりませんね～。
終盤に差し掛かり、ちょっとした変化を欲してからは
別途出された山椒を少量振り、気持ち刺激感が増した作りに浸りつつ完食。
どうもご馳走様でした！！