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コメント
閑散としていると言う事は、この味が並ばずに食べられると言う意味でもありますよね。何と羨ましい環境なんだ…。
…という客側の都合はさておき、おっしゃる通り心配ですね。
尾久は町工場や小企業、SOHOがポツポツある町並みやけん、近隣のオフィスワーカーを狙って商売するには、少々パイが小さすぎる感があります。やはりブルーワーカーや住人を捕まえられれないと、安定した集客は難しいのかも知れません。そのためには、グランドメニューのブラッシュアップを徹底するか、期間限定の投入か…。
Dr.KOTO | 2024年5月25日 15:34「並ばないで食べられる」は大きいです。メニュー数が少ないので、もう一つくらい何かあると有難いですね〜。
TAKA | 2024年5月27日 16:37
TAKA

ヤマタカ
hori

カズオ




6分くらいしてつけ麺到着。
つけ麺自体は、麺もスープもいつも通り美味い。炙りチャーシューがデフォルトになったのか、先ほどのチャーシューがのっかっている。香ばしさもあり美味い。
ただ、「特製(+300円)」にしては、若干寂しい感じ。デフォルトのお得感が半端ないため、味玉が付くのは嬉しいけど、それ以外の小さいチャーシュー+3枚、メンマが2倍、海苔が+1枚で300円は、残念な感じ。
最近、店前を通っても、閑散としている日が増えている気がする。何らかの新しいメニューができないと、苦しいのかな。
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食券(ボタン式、1000円札+硬貨)
特製つけそば(特400g) 1280円
卓上
酢、一味唐辛子、ブラックペッパー
紙ナプキン、割り箸、爪楊枝