なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラム豚骨らーめん」@自家製麺 MENSHO TOKYOの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東京メトロ丸ノ内線後楽園駅の北、「春日通り」沿いにある。
・店の外観:和風な造りの外観、黒色地に白色文字の看板、赤色の暖簾、メニューの看板・立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで16席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外10人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :ラム豚骨らーめん(950円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、細切れラム叉焼、穂先メンマ、ライム?の輪切り、青ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、シコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった白色。食ってみると豚骨に羊がプラスされた味。軽く羊の臭みもあり好みは分かれるかもしれない。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。