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「永太塩ラーメン」@麺屋 永太の写真クリーミーで濃密な出汁感のあるスープ。
カドがなくまろやかな旨味。
針生姜がアクセントになり存在感もある。
麺はもっちりおいしいとして弾力のある中太麺。
チャーシューは肉感しっかりで大きさも満足。
メンマはシナっとしたタイプで味付けが抜群。
味玉はやや固茹で気味で味はしっかり。

ボリュームもあり接客もよく通いたくなる良店。

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