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「ラーメン」@中華そば みたかの写真日曜日、19時、外待ち3名に接続。サラリと回転し、5分程で着席。ふと振り返るとかなりの行列に、タイミング良かった。

さて、今日も飲みます。夜ピークなので少しスピード感をもって飲み進めます。今日は黒ラベルで。アテは今日はモヤシ皿で。ちょっと腹の調子が怪しいので肉は避けます。

今日は腹と相談してビールは2本、ラーメン柔らかめをコール。5分弱で着丼。

良い感じのビジュアル。優しそうだ。
早速スープを。あぁ沁みるな。アブラ少なめも一瞬考えたけど、やはりノーマルが旨い。野菜スープって考えればお腹にも良いだろう。

麺は柔目にしたので、いつもより若干柔らかい。他店の普通くらいか。ゆっくりと咀嚼すると地粉の甘味が。
ムチムチ食感を楽しみつつ、ゆったりと完食。

スープは半分程頂き、今日はサラリとご馳走様でした。体調回復させてまた来ます。

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