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「五目油そば 半熟卵変更」@中華そば みたかの写真土曜日、16時40分、ポールポジションにて待機。5分の早明けで入店。久々の夜の部の早い時間。並びは緩やかで開店と同時に半分程が埋まりました。

さて、行列になる前にゆっくりとやらせて頂きます。
今日はアテに五目皿を。野菜たっぷりですし、全てのトッピングを食える良い皿です。
五目皿なら1皿でビール2本は余裕。3本目をコールすると共に五目の油を半熟で。皿とモロ被りですがまぁ良し。

5分強で着丼。ピーマンの緑が映えますね。てか、チャーシュー多くないか。こりゃ五目チャーシュー油やな。いつもありがとうございます!

辣油とお酢をバーっと回していきます。
3本目のビールをやりつつ、麺を寝かせ、ナルトに味を入れます。

ピーマン、モヤシ、メンマでビールをやっつけ、更にこの量のチャーシューがあればアテは十分。
ビールに粗方の目処を付けて麺をいきます。ズバッといくと旨い。麺は今日は若干硬めの茹で上がりだったか、味がしっかりと入り旨い。

合間でチャーシューをツマミながら完食。旨かった。最後はスープ割で半分程飲みご馳走様でした。

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