ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようです
ガッチャマンさんは早とちりが多いっすねw
しかし店主さんの気が利いた判断は素晴らしいです。
常連のガッチャマンさんだからでしようか。
三馬路さんの昆布水の煮干しも美味しそうです。
近くに有ったら私も通いますよ😄
黄門チャマ | 2024年6月8日 07:10あたしも思っているメニューが思う様に頼めないタイプです(笑)
海老雲呑尽くしも見てみたかったかも◎
虎ん黄色 | 2024年6月8日 07:30おはようございます^^
”ｳｯｶﾘ”ガッチャマンさん(笑)
今回もやってくれましたね。
そこに気が付く店主さんもナイスです。
では後程(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2024年6月8日 07:43こんにちは。
こちらはしばらく訪問できていません。
早めの並びがおすすめなのですね。
glucose | 2024年6月8日 07:55おはようございます。
店主さん気が利きますねｗ
できる男は違いますね♪
人気はマシマシの様ですし
伺う時は覚悟して行きます。
(^_^ゞ
麺スタ | 2024年6月8日 08:29おはようございます。
昆布水は煮干しが良さそうですね。
トッピング増ししたら特製状態…あるあるかも。
でもちゃんと見て下さってるのが嬉しいですね。
味も接客も申し分無し。
ノブ（卒業） | 2024年6月8日 08:49こんにちは。
特製昆布水は味玉が入ってなくて1400円でしたから、
海老ワンタンを別にたのむと100円upなんですね。
ワンタンの数が違うのかな。味玉は常連サービスでは？
kamepi- | 2024年6月8日 09:58こんにちは^^
つい先日行って来ましたよ。
先ずは塩から。
そめいよしのに15名並んでました💦
としくん | 2024年6月8日 10:00ラーするガッチャマンさん こんにちは。
こちらの昆布水、食わねば・・・。でもこちらのお店、開店時間が自分の生活サイクルと合わないっす・・・。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2024年6月8日 10:06これからの時期、昆布水いいですよね◎
ライム、すだち、かぼす、イマイチ違いわかりませんが(笑)柑橘の味変大好きです(^^)
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月8日 14:03こんにちは。
今回は無事に煮干をオーダーできたみたいですね＾＾今日は青森も暑かったのでこういうつけ麺食べたかったです！なのに、宅麺で二郎系食べちゃいました（笑）
poti | 2024年6月8日 19:13こんにちは
今回は昆布水の煮干を頂きましたね。
行きやすいお店にこちらがあるのが裏山しい。
今日はつけ麺を頂きました。
ももも | 2024年6月8日 19:38昨日はお疲れ様でした。
うっかり、乙です笑
煮干味リベンジ、何よりです。
おゆ | 2024年6月9日 05:25定連盛りですね（笑）
こちらの塩つけ、食べてみたいです
RAMENOID | 2024年6月9日 05:30おはようございます。
麺が涼しげでいいですねえ。
タレをつける前にズバズバいっちゃいそうですね。
まなけん | 2024年6月9日 05:37おはよー
佐野の昆布水よりこちらに軍配ですか〜
仕方がないですね。涼しそう。
あひる会長 | 2024年6月9日 07:54おはようございます！
ウケ狙いのボケに、店主さんしっかり応えて下さいましたネ😁
ニボの昆布水も魅力的だけど、まずは醤油GETにプライオリティを上げなければ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年6月9日 07:54ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんにちは。
早めの訪問って夜だと何時なんですかね•́ω•̀)?
なかなかタイミングが合わずに過ごしている日々をリセットしなければ。
しかし2人のレビュアーさんがちょっと…ね。。
ひゃる | 2024年6月9日 15:24成程、早開けしている時のからくり、そういう事でしたか。
特製にすると100円もおトクなんですね。なかなか厳しい原価の中でやり繰りしているお店と思ってましたが、こういう価格設定からもサービス精神が伺えます。
Dr.KOTO | 2024年6月9日 15:57こんばんは。
うおぉ 行きたい！
何とかならないものか。。。😓
Stag Beetle | 2024年6月9日 23:26今日から冷やしが提供されてるようで食べに行きたいです✨
川崎のタッツー | 2024年6月11日 16:23
ちょっと並ぶに早いかなと角を曲がると暖簾が見え開店してるのが分かりました。
11:45着、なんと私の前で満席ガビーン😝
何時もは早くとも11:50位なのに😅
前回、煮干しのつもりが塩を食ったので、この日ははっきり煮干でお願い(笑)
私の後に8人並んだ所でカウンターの奥にご案内。
店主に前回は分かりづらくてと謝られましたが、いえいえどうして私得意何時もの勘違い😆
この日は店主さんに男性助手さんに女性スタッフの3名体制、この助手さんが来る日は用意が早くめちゃ早明けになるそうですよ🆗
因みにチケットを先に渡してたので着席して店主さんと少し(前日タッツーさんが来店したことを私が知ってて驚いてました、直前にレポを見ただけですが)話すともう御対麺、速っや❗
あれっ、味玉が入ってるぞと思ったけど昆布水つけ麺に海老ワンタンで合計¥1500-でしたが、これって特製の金額になるのね、なので店主が気が利き特製にしてくれたみたいazs
昆布水つけ麺¥1250+海老ワンタン¥250!ボチったのは私のいつもの早とちりなので表題は特製頼んだことにしました😫
タップリな昆布水に浸かった麺は菅野製麺製多加水のやや細の中太麺ででツルシコもっちりで昆布水の風味をまとい激旨。
つけ汁は煮干の香りが漂い鶏油のまろみに煮干の旨味が相まって期待値以上にめちゃ美味いです👍
煮干しオンリーではなく鶏油のまろみとコクが煮干しの風味を押し上げ、そこに昆布水が加わるとその美味さはもう感動者💓
海老ワンタンはもう言わずもなの出来で業界最高レベル
レアな豚肩ロースは何度食べても美味しい特上もの。
汁側に沈む豚バラも見逃しがちですが負けずにめちゃ美味さ。
小松菜は茹で加減ジャストで風味も歯触りも完璧💯
味玉は黄身が若干ゆるいけど味は文句なし。
途中で和歌山有馬産の山椒を振ると鮮烈な風味で味チェン
最後は丼に残った昆布水で汁を割り、ライムを軽く絞って残りのスープも丼を持ち上げ完飲。
開店待ちで並ぶのは何度もありましたが、ファーストロットに入れずの並びは初めてでしたが、結果大満足でめちゃ美味かったです。
ご馳走様でした。
開店も時間も早くなったし、並び初めも早くなってきましたので、以前より早めをお勧めします。