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5/26(日)の19:38頃に行ってきました。旅行帰りに寄ったのだが、時間的にも途中下車するほど余力もなく、何となくこちらに寄ってみた。ガンジャのラーメンが食べられるとのことで、ガンジャはかなり昔に1度本店でも食べたことがあり、その時は昼に頑者、夜にガンジャに行ったら、頑者の店主がガンジャにもいて、掛け持ちしているのかと思ったりしたもんだな。こちらはサーバエリアのフードコートで、そういった意味ではあまり期待できないのかな。食券を購入し、待つこと7分ほどでラーメンが提供された。ということでさっそくいただいてみる。まずは軽くスープから。表面には軽く背脂が浮き、かなりライトな豚骨醤油といったところで、まあ普通に美味しいといったところ。麺は中細のストレート。やや粉っぽいかな。こ」もまあ普通に美味しいといったところかな。具は、チャーシュー、味玉、メンマに薬味のネギ。チャーシューはやや厚めのバラロール。具材はどれも冷たく、スープで浸して熱を通さないと厳しいかな。味玉はまあ普通。メンマは少し変わった味というか、あまり好きでない風味がしたかな。何となくお腹も空いていたから、それなりに味わえたが、ガンジャなのかどうか、そこが少し気になったかな。まあガンジャ自体、背脂の豚骨醤油だとは思うが、ここのは少しブランド負けしているような。調理を少し見ていたら、ガンジャと定食屋が隣り合わせで繋がっており、調理してる人も同じ人で、定食屋にもラーメンがあったり、その辺りが何か怪しいというか、どういう仕組みなのかなといった感じがするね。まあそこまで期待していたわけでもないし、何となく食べてみたものだし、たまにはこういう日もあるね。
旅行帰りに寄ったのだが、時間的にも途中下車するほど余力もなく、何となくこちらに寄ってみた。
ガンジャのラーメンが食べられるとのことで、ガンジャはかなり昔に1度本店でも食べたことがあり、その時は昼に頑者、夜にガンジャに行ったら、頑者の店主がガンジャにもいて、掛け持ちしているのかと思ったりしたもんだな。
こちらはサーバエリアのフードコートで、そういった意味ではあまり期待できないのかな。
食券を購入し、待つこと7分ほどでラーメンが提供された。
ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
表面には軽く背脂が浮き、かなりライトな豚骨醤油といったところで、まあ普通に美味しいといったところ。
麺は中細のストレート。
やや粉っぽいかな。
こ」もまあ普通に美味しいといったところかな。
具は、チャーシュー、味玉、メンマに薬味のネギ。
チャーシューはやや厚めのバラロール。
具材はどれも冷たく、スープで浸して熱を通さないと厳しいかな。
味玉はまあ普通。
メンマは少し変わった味というか、あまり好きでない風味がしたかな。
何となくお腹も空いていたから、それなりに味わえたが、ガンジャなのかどうか、そこが少し気になったかな。
まあガンジャ自体、背脂の豚骨醤油だとは思うが、ここのは少しブランド負けしているような。
調理を少し見ていたら、ガンジャと定食屋が隣り合わせで繋がっており、調理してる人も同じ人で、定食屋にもラーメンがあったり、その辺りが何か怪しいというか、どういう仕組みなのかなといった感じがするね。
まあそこまで期待していたわけでもないし、何となく食べてみたものだし、たまにはこういう日もあるね。