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【スープ】 九州産鶏ガラ・豚骨からとったスープと九十九里産煮干しを煮出したダブルスープで本鰹・寝かし醤油のかえしを使用☝️🤓 分厚い鶏油からの濃厚な鶏の旨味とコクはもの凄く、そこから豚魚のパワーで円やかさとクリーミーさを演出😍【麺】 北海道産小麦と焙煎小麦胚芽配合のコシの強い麺は、オンリー麺すすりでも完食できそうなくらいに美味しい🤣それが、上記のスープと絡まるんだから最高だよね😋👊【チャーシュー】 吊るし焼窯でじっくりと焼き上げた豚肩ロースと真空低温調理の鶏胸肉の二種類を使用💘どちらも美味いが、個人的には肩ロースの方が好み😘【〆のチーズリゾット】 スープ割りした中に、これをドボン🤭チーズの酸味とコクが追加されついついスープ完飲と共に完食😙【味玉評価】 月1つです‼️ 🌕🌑🌑 美味い🤣初めての感じのスープでした😏鶏の濃厚というのは初めてだよな💦⁉️でも、どこかで感じた事のある奥深い後味💖クセになっちゃうよね🤫 ごっそさん^_^🙏
マサキング
おさっても
なまえ
もえのすけ
MAKEJI(味薄めで)
九州産鶏ガラ・豚骨からとったスープと九十九里産煮干しを煮出したダブルスープで本鰹・寝かし醤油のかえしを使用☝️🤓
分厚い鶏油からの濃厚な鶏の旨味とコクはもの凄く、そこから豚魚のパワーで円やかさとクリーミーさを演出😍
【麺】
北海道産小麦と焙煎小麦胚芽配合のコシの強い麺は、オンリー麺すすりでも完食できそうなくらいに美味しい🤣それが、上記のスープと絡まるんだから最高だよね😋👊
【チャーシュー】
吊るし焼窯でじっくりと焼き上げた豚肩ロースと真空低温調理の鶏胸肉の二種類を使用💘どちらも美味いが、個人的には肩ロースの方が好み😘
【〆のチーズリゾット】
スープ割りした中に、これをドボン🤭チーズの酸味とコクが追加されついついスープ完飲と共に完食😙
【味玉評価】
月1つです‼️
🌕🌑🌑
美味い🤣初めての感じのスープでした😏鶏の濃厚というのは初めてだよな💦⁉️でも、どこかで感じた事のある奥深い後味💖クセになっちゃうよね🤫
ごっそさん^_^🙏