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日付：2024/05/27価格：¥800麺：21スープ：24具：21バランス：23コメント：鯛出汁が、これまで出会ったことのない旨さの魚系の出汁に感じました。個人的には完璧に近いくらい旨いと感じました。ただ、ひたすら熱々過ぎましたが、しっかりと完飲してしまいました。麺量は中位の太さのストレート麺で、もっちりとした食感が心地よく感じました。量的には、ちょっと少なめかなといった印象。チャーシューは、しっかり味付けで美味しく頂くことが出来ました。拍子木切りのメンマに糸唐辛子、水菜に白髪ネギ、お麩と言ったラインナップ。個人的には水菜とお麩はない方がすっきりとして好みかもしれないなと感じました。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
たあ
Choco Smile!
kamepi-
mona2
なまえ
価格：¥800
麺：21
スープ：24
具：21
バランス：23
コメント：
鯛出汁が、これまで出会ったことのない旨さの魚系の出汁に感じました。個人的には完璧に近いくらい旨いと感じました。ただ、ひたすら熱々過ぎましたが、しっかりと完飲してしまいました。
麺量は中位の太さのストレート麺で、もっちりとした食感が心地よく感じました。量的には、ちょっと少なめかなといった印象。
チャーシューは、しっかり味付けで美味しく頂くことが出来ました。拍子木切りのメンマに糸唐辛子、水菜に白髪ネギ、お麩と言ったラインナップ。個人的には水菜とお麩はない方がすっきりとして好みかもしれないなと感じました。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。