6/24初訪

午後も蒲田で用事があり、開放されたのが14：00過ぎ。
GO!GO!みなみ家での食事がイマイチだったせいもあり、何となく
不完全燃焼のような悶々とした気持ちだったため、その憂鬱を
払拭すべく、此方を訪問！
中途半端な時間だったので、お昼の部が終わっちゃったかな？と
心配だったのですが、此方は通し営業なんですね！
14：10にお店に到着すると、店内は7割ほどの入り。
入り口近くの券売機で食券を買い、女性スタッフに手渡します。
その際、好みを聞かれましたが、初訪なのでデフォでお願いしました。
店内を見渡すと、漫画が置いてあったので、ドラゴンボールを読みながら
待つこと10分で配膳でした。

デフォで頼んだはずですが、結構、背油が入ってますねぇ。
スープを一口飲むと、あら？それほど油っこくないです。
結構、魚介系出汁が強く主張しており、なかなか美味しいです！
塩加減は、やや濃い目ながらも、好みの範囲に収まっておりGood！
麺は、中華そばにしては、相当太いです！
つけ麺の麺と同じなのかな？
固めでお願いしたかいがあり、歯応え・食感が良く、食い応えもあります！
具は、チャーシュー、岩海苔、メンマ、それとタマネギがたくさん。
岩海苔は、スープに浸すとトロトロで風味が良く、美味しいですね。
タマネギもシャキシャキと食感が良く、良いアクセントになりました。
最後は、スープを8割ほど飲んで終了。

燕三条系ラーメン、初めて食べましたが美味しいですね！
次回は、背油増量にチャレンジしてみたいと思います。
ゴチソウサマでした。