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「そば(醤油)」@SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店の写真良く言えば優しい味ですが、少し出汁感薄めに感じる。
トリュフとピスタチオのソースが混ざるとコクが出て洋風な感じに。
麺はしなやかな細麺で啜り心地のいい麺。
チャーシューは肉感しっかりで脂身も美味しい。
九条ねぎはシャキシャキの食感。

もともとの期待値が大きいので満足度は低め。

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