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「つけそば」@自家製麺 伊藤の写真2024年5月29日
この間テレビでやってたせんべろ目的で赤羽へトコトコ(((((*´・ω・)
ところがテレビ効果かどこもいっぱいで入ることができず…。
さまよっていると煮干しのいい香りが道路にただよっており、昔探すのに手間取った伊藤さんの前だと思い出しお邪魔することに…I˙꒳​˙)
あっ!前ってつけそばあったっけ•́ω•̀)?ということでいただくことにw
丼が提供され、まず麺をいただくとパツッとした歯ごたえのある麺でお隣さんと同じ麺…。
つけそばなので、のどごしが良かったり、ツルッと滑らかだったり、を想像してしまったのでギャップを埋めることができず...(lll-ω-)チーン
肝心のつけ汁は煮干しの香りがよく美味しいがスープ割りをいただくほど濃くはないという逸品。
ご馳走さま"(ノ*>∀<)ノ

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