2年ぶりの再訪。
通算は4度目か。
平日13時、駐車場探しに苦労してようやく店に辿り着くと外待ちはなし。店内も空席がちらほら。
今回もテーブル席に通された。
ここではいつでも塩汁なし。1000円。値上がりしたか。
しばらくするとコール。全部で、火の粉別皿。ヤサイも増します？と聞かれハイと答える。
配膳されると、ヤサイの盛りがなかなか。
クタっとしたヤサイはみっちり。空腹だったので箸は進んだが、次があればヤサイは増さなくてもいい。
豚はゴロっとサイコロ状に切られていて、香ばしく炙られている。これはめちゃくちゃ好みだ。
麺はいつものごわごわ極太麺。麺量は以前より減った気がする。
今日は限定で細麺も提供されていたが、そちらに靡くことはない。
下に溜まったマヨで白い塩ダレはだいぶこってり。
前回感じられなかったショウガも、エリアを分けて食べたら清涼感があった。
ヤサイのおかげでお腹いっぱい。
接客も元気が良くて好感が持てる。
以前効いてなかったエアコンもガンガンで涼しい。最高。
近くにあればほんと通いたい店。