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80点
昆布水つけ麺[つけ麺/その他]
麺笑（東京都立川市）ヒム

「昆布水つけ麺」@麺笑の写真ラーメンスクエアに久々に立ち寄る。夏メニューが始まったとのことで、迷った挙句、こちらのお店へ。昆布水つけ麺。10年以上前に初めて、当時町田にあったロックンロールワンで食べた時のような感動はないが、バランスの取れた美味さ。スープ割にしてくださいと言われたがつけ汁の器に移すには、少し面倒。つけ汁はやや塩辛さがあるが、麺とよく絡まり美味しい。夏場にはちょうど良いメニューかもしれない。

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